• Melazane gratinate
    Melazane gratinate
    Ingredienti: 600 gr. di Melanzane; 500 gr. di Pomodori Pelati; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; ...
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  • Peperoni e patate
    Peperoni e patate
    Ingredienti: 500 gr. di Patate; 1 Peperone Rosso; 2 Spicchi di Aglio; 1 Pezzo di Peperoncino; Olio D oliva; Burro; Sale; Pepe; ...
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  • Pomodori a sorpresa
    Pomodori a sorpresa
    Ingredienti: 8 Pomodori Ben Maturi; 4 Spicchi di Aglio; 1 Peperoncino; Basilico; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Fetta di Pane ( ...
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  • Purè di cipolle
    Purè di cipolle
    Ingredienti: 1000 gr. di Cipolle; 50 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Patata Lessata; 150 gr. di Besciamella; 1 Noce ...
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  • Soufflé di funghi
    Soufflé di funghi
    Ingredienti: 500 gr. di Funghi Porcini; 3 Uova; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Brodo; 1/4 Cipolla Tritata; 5 Cucchiai di For ...
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  • Soufflé di patate
    Soufflé di patate
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 80 gr. di Burro; 4 Uova; 1 Bicchiere di Panna; Pangrattato; For ...
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  • Soufflé di prosciutto
    Soufflé di prosciutto
    Ingredienti: 70 gr. di Farina; 100 gr. di Formaggio Grattugiato; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 80 gr. di Burro; 25 cl. di La ...
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  • Spinaci al pangrattato
    Spinaci al pangrattato
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci; 2 Cucchiai di Pangrattato; 5 Foglie di Salvia; 1 Spicchio di Aglio; 30 gr. di Burro; Sale; Pe ...
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  • Bignè di cavolfiore
    Bignè di cavolfiore
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 600 G; 1 Uovo; 70 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1/2 Limone; 3 Cucchiai di O ...
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