• Frittelle con l’uvetta
    Frittelle con l’uvetta
    Ingredienti: 50 gr. di Uvetta Sultanina Ammorbidita In Acqua; 25 cl. di Latte; 200 gr. di Farina; 3 Uova; 1/2 Limone (scorz ...
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  • Insalata di cavolfiore
    Insalata di cavolfiore
    Ingredienti: 1 Cavolfiore; 100 gr. di Olive Nere Snocciolate; 30 gr. di Capperi; Olio D oliva; Aceto Di Vino Bianco; Sale ...
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  • Patate alla lucana
    Patate alla lucana
    Ingredienti: 400 gr. di Patate Tagliate A Fette; 400 gr. di Pomodori Pelati A Fette; 400 gr. di Cipolle Ad Anelli; 4 Cucchiai ...
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  • Patate e pancetta
    Patate e pancetta
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 50 gr. di Pancetta Affumicata; Maggiorana; Burro; Olio D oliva; Sale ...
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  • Patate raganate
    Patate raganate
    Ingredienti: 8 Patate Da 100 G Ognuna; 6 Cipolle Medie; 500 gr. di Pomodori Ramati Maturi; 60 gr. di Mollica Di Pane Rafferm ...
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  • Patate ripiene
    Patate ripiene
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 300 gr. di Funghi (champignon); 3 Spicchi di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; 4 Cucchiai di Fa ...
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  • Polpettine di melanzane
    Polpettine di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 200 gr. di Mollica Di Pane Di Farro; 60 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Grattugiato; 3 Spicchi di A ...
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  • Pomodori al tonno
    Pomodori al tonno
    Ingredienti: 4 Pomodori Tondi; 4 Patate; 150 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cipollina; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Pangrattato; Poco ...
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  • Gratin di patate
    Gratin di patate
    Ingredienti: 25 cl. di Latte; 800 gr. di Patate; 4 Cucchiai di Formaggio Groviera Grattugiato; 80 gr. di Burro; Alcuni Pizzic ...
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