• Broccoletti alle acciughe
    Broccoletti alle acciughe
    Ingredienti: 1000 gr. di Broccoletti; 80 gr. di Acciughe; 2 Spicchi di Aglio; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Pezzett ...
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  • Insalata di noci
    Insalata di noci
    Ingredienti: 10 Noci Sgusciate; 250 gr. di Mozzarella; Olio D oliva; Aceto Di Vino; Sale; Pepe In Grani; 1 Cuore di Sedano Bia ...
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  • Porri a mazzetti
    Porri a mazzetti
    Ingredienti: 1000 gr. di Porri Grandi; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Burro; 80 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; ...
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  • Purè con cipolle
    Purè con cipolle
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Cipolle; 1 Tuorlo D uovo; 1 Grattata di Noce Moscata; 70 gr. di Burro; 1 Presa di Sale ...
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  • Soufflé di funghi
    Soufflé di funghi
    Ingredienti: 500 gr. di Funghi Porcini; 3 Uova; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Brodo; 1/4 Cipolla Tritata; 5 Cucchiai di For ...
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  • Teglia di patate
    Teglia di patate
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 500 gr. di Pomodori Maturi; 2 Cipolle Piccole; Olio D oliva; Origano; Sale; Pepe ...
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  • Uova con i pomodori
    Uova con i pomodori
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori San Marzano Maturi; 4 Uova; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; Ba ...
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