• Misto di verdure
    Misto di verdure
    Ingredienti: 12 Cipolline Bianche; 2 Carote; 150 gr. di Piselli Surgelati; 150 gr. di Mais Dolce; 2 Cucchiai di Farina; 50 c ...
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  • Passato di avanzi
    Passato di avanzi
    Ingredienti: 4 Carote Bollite; 100 gr. di Rape Lessate; 1 Terrina di Purè Di Patate; 1 Piatto di Pasta Al Pomodoro; 1 Piattin ...
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  • Pomodori a sorpresa
    Pomodori a sorpresa
    Ingredienti: 8 Pomodori Ben Maturi; 4 Spicchi di Aglio; 1 Peperoncino; Basilico; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Fetta di Pane ( ...
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  • Pomodori meringati
    Pomodori meringati
    Ingredienti: 8 Pomodori Rotondi Maturi; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio di Basilico Tritato; 2 Albumi D uovo; ...
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  • Tegame dell’orto
    Tegame dell’orto
    Ingredienti: 8 Carciofi; 4 Cipolle Rosse; 1 Limone; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Foglie Di Maggiorana; Alcuni Cucchiai ...
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  • Torta di funghi
    Torta di funghi
    Ingredienti: 700 gr. di Funghi; 100 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Pancetta; 3 Pomodori; Olio D oliva; 1 Noce di Burro ...
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  • Fave alle acciughe
    Fave alle acciughe
    Ingredienti: 1 kg di fave fresche; 4 acciughe; 2 spicchi di aglio; un pizzico di maggiorana; 4 cucchiai di olio extravergine d' ...
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  • Funghetti orientali
    Funghetti orientali
    Ingredienti: 600 gr. di Funghetti; 2 Limoni; 20 cl. di Panna Liquida; 1 Peperone Verde; Menta Fresca; 2 Spicchi di Aglio; 2 ...
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  • Patate sautees
    Patate sautees
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 50 gr. di Burro; Pepe; Sale; Prezzemolo Tritato ...
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  • Pomodori alle melanzane
    Pomodori alle melanzane
    Ingredienti: 4 Pomodori; 1 Melanzana; 1 Cipollotto; Basilico; Capperi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Filo di Olio D oliva; 3 Cucchia ...
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  • Spinaci saporiti
    Spinaci saporiti
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci; 30 gr. di Burro; 30 gr. di Formaggio Gorgonzola; Sale ...
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  • Involtini di peperone
    Involtini di peperone
    Ingredienti: 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano Poco Stagionato; 6 Filetti D acciu ...
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  • Asparagi in salsa bianca
    Asparagi in salsa bianca
    Ingredienti: Asparagi; 50 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Farina; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Bicchierino di Amaretto Di S ...
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  • Cavolfiore fritto
    Cavolfiore fritto
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 800 G Circa; 20 cl. di Latte; 100 gr. di Farina; 3 Uova; Abbondante di Olio D oliva; Sale ...
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  • Champignon alla crema
    Champignon alla crema
    Ingredienti: 1 Confezione di Funghi Champignon; 1 Cucchiaio di Farina; 2 Uova; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 20 gr. di Burro ...
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  • Fungo gratinato
    Fungo gratinato
    Ingredienti: 4 Funghi Di Grandezza Media; 2 Tuorli D uovo; 2 Filetti D acciughe Tritati; 1/2 Limone (succo); 4 Cucchiai di O ...
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