• Fungo gratinato
    Fungo gratinato
    Ingredienti: 4 Funghi Di Grandezza Media; 2 Tuorli D uovo; 2 Filetti D acciughe Tritati; 1/2 Limone (succo); 4 Cucchiai di O ...
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  • Verdure in cartoccio
    Verdure in cartoccio
    Ingredienti: 1 Melanzana; 1 Zucchina; 1 Peperone; 1 Pomodoro; 50 gr. di Pancetta Affumicata; 100 gr. di Salsiccia; Burro; ...
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  • Pagnotta alle zucchine
    Pagnotta alle zucchine
    Ingredienti: 500 gr. di Farina 0; 25 gr. di Lievito Di Birra; 350 gr. di Zucchine; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 1 Tu ...
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  • Stiracchio
    Stiracchio
    Ingredienti: 400 gr. di Lesso Avanzato; 2 Cipolle; 500 gr. di Pomodori Maturi (o Pomodori Pelati); 2 Spicchi di Aglio; 8 Cucc ...
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  • Crema di formaggio
    Crema di formaggio
    Ingredienti: Per La Crema;100 cl. di Latte; 8 Uova; 150 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato; Sale; Pepe; Noce ...
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  • Fantasia di carciofi
    Fantasia di carciofi
    Ingredienti: 8 Carciofi; 4 Uova; 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio di Aglio; 60 gr. di Formaggio Parmigiano Grattu ...
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  • Pearà
    Pearà
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Midollo Estratto Da Ossa Di Manzo; Pangrattato; Brodo Di Carne; Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe ...
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  • Quiche di carciofi
    Quiche di carciofi
    Ingredienti: 1 Disco di Pasta Sfoglia Fresca (dischi Da 200 G); 3 Carciofi; 1 Scalogno; Olio D oliva; 2 Uova; 1 Cucchiaio di ...
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  • Cavolfiore speziato
    Cavolfiore speziato
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo; 2 Carote; 1 Spicchio di Aglio; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Vino Bianco Secco; 1/2 Cucchiaino ...
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  • Crepes - variante 4
    Crepes - variante 4
    Ingredienti: 50 gr. di Farina; 30 gr. di Burro; 4 Uova; 10 cl. di Latte; 1 Pizzico di Sale Per Cuocerle
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