• Tortino filante
    Tortino filante
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Uova; 1 Mozzarella; 200 gr. di Prosciutto Cotto; Alcuni Cucchiai di Latte; 50 gr. di Burr ...
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  • Carciofi freddi
    Carciofi freddi
    Ingredienti: 6 Carciofi Interi; 1 Limone; 3 Uova; 60 gr. di Burro; Olio D oliva; Olive Nere; Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe ...
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  • Cavolfiore speziato
    Cavolfiore speziato
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo; 2 Carote; 1 Spicchio di Aglio; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Vino Bianco Secco; 1/2 Cucchiaino ...
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  • Fantasia di carciofi
    Fantasia di carciofi
    Ingredienti: 8 Carciofi; 4 Uova; 4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio di Aglio; 60 gr. di Formaggio Parmigiano Grattu ...
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  • Verdure in cartoccio
    Verdure in cartoccio
    Ingredienti: 1 Melanzana; 1 Zucchina; 1 Peperone; 1 Pomodoro; 50 gr. di Pancetta Affumicata; 100 gr. di Salsiccia; Burro; ...
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  • Pearà
    Pearà
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Midollo Estratto Da Ossa Di Manzo; Pangrattato; Brodo Di Carne; Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe ...
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  • Porcini al vino trebbiano
    Porcini al vino trebbiano
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Porcini Freschi; 250 gr. di Spezzatino Di Vitello; 3 Pomodori Rossi; 1 Bicchiere di Brodo; 2 B ...
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  • Ratatouille di verdure
    Ratatouille di verdure
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Melanzana; 2 Zucchine; 1 Peperone Rosso; 2 Pomodori; Prezzemolo; Basilico; Sale; Pepe; Olio D oli ...
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  • Spinaci in purea
    Spinaci in purea
    Ingredienti: 450 gr. di Spinaci; 25 gr. di Burro; Sale; Crostoni Di Pane Fritti Nel Burro ...
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  • Uova alla parmigiana
    Uova alla parmigiana
    Ingredienti: 4 Uova; 80 gr. di Prosciutto Crudo; Burro; Abbondante di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe ...
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