• Mais e cipolline in salsa
    Mais e cipolline in salsa
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolline Pelate; 30 gr. di Olio D oliva; 10 cl. di Aceto Di Vino; 150 gr. di Polpa Di Pomodoro Trit ...
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  • Mousse di asparagi
    Mousse di asparagi
    Ingredienti: 280 gr. di Punte D asparago; 3 Uova Sode; 2 Cucchiai di Sherry Secco; 15 gr. di Colla Di Pesce; 30 cl. di Panna ...
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  • Omelette nature
    Omelette nature
    Ingredienti: 2 Uova; 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Grattatina di Noce Moscata; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Quiche di carciofi
    Quiche di carciofi
    Ingredienti: 1 Disco di Pasta Sfoglia Fresca (dischi Da 200 G); 3 Carciofi; 1 Scalogno; Olio D oliva; 2 Uova; 1 Cucchiaio di ...
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  • Ratatouille di verdure
    Ratatouille di verdure
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Melanzana; 2 Zucchine; 1 Peperone Rosso; 2 Pomodori; Prezzemolo; Basilico; Sale; Pepe; Olio D oli ...
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  • Cavolfiore speziato
    Cavolfiore speziato
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo; 2 Carote; 1 Spicchio di Aglio; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Vino Bianco Secco; 1/2 Cucchiaino ...
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  • Tortino alle verdure
    Tortino alle verdure
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 1 Cipolla; 2 Peperoni Gialli Grandi; 1 Peperone Rosso Grande; 400 gr. di Pomodori Maturi; O ...
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  • Pearà
    Pearà
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Midollo Estratto Da Ossa Di Manzo; Pangrattato; Brodo Di Carne; Formaggio Parmigiano; Sale; Pepe ...
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  • Peperonata - variante 2
    Peperonata - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Peperoni; 150 gr. di Cipolle; 30 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 200 gr. di Pomodori Pelati ...
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  • Polpettine di tonno
    Polpettine di tonno
    Ingredienti: 250 gr. di Tonno Sott olio; 2 Patate; 1 Uovo; Farina; Pangrattato; Abbondante di Olio D oliva; Sale ...
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  • Porcini al vino trebbiano
    Porcini al vino trebbiano
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Porcini Freschi; 250 gr. di Spezzatino Di Vitello; 3 Pomodori Rossi; 1 Bicchiere di Brodo; 2 B ...
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