• Cavolo rosso con le mele
    Cavolo rosso con le mele
    Ingredienti: 500 gr. di Cavolo Rosso; 1 Mela; 1 Scalogno; 1 Cucchiaio di Zucchero; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 5 Cucchiai di ...
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  • Frittata con il luppolo
    Frittata con il luppolo
    Ingredienti: 1 Manciata di Cime Di Luppolo; 2 Foglioline di Vite In Bocciolo; 1 Foglia Di Pesco; Alcune Punte di Ortica; 1 Spic ...
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  • Cianfotta sorrentina
    Cianfotta sorrentina
    Ingredienti: Olio D oliva; Peperoncino Piccante; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 400 gr. di Pomodori San Marzano; 300 gr. di ...
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  • Melanzane al vino bianco
    Melanzane al vino bianco
    Ingredienti: 4 Melanzane; Sale; Olio Aromatizzato Al Cerfoglio; Vino Bianco; 1 Bicchiere di Passata Di Pomodoro; Prezzemolo; Ba ...
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  • Flan di cardi
    Flan di cardi
    Ingredienti: 1000 gr. di Cardi; 50 cl. di Latte; 80 gr. di Burro; 80 gr. di Farina; 1 Uovo; 1 Limone; Formaggio Parmigiano ...
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  • Coste di sedano farcite
    Coste di sedano farcite
    Ingredienti: 8 Coste di Sedano; 200 gr. di Formaggio Robiola; 50 gr. di Nocciole; Alcune Foglie di Insalata Rucola; 1 Spicchio ...
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  • Peperoni arrosto
    Peperoni arrosto
    Ingredienti: 4 Peperoni; 3 Spicchi di Aglio; Molte Foglie di Basilico; Olio D oliva; Sale; Poco di Pepe ...
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  • Peperoni all’aceto
    Peperoni all’aceto
    Ingredienti: 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Verde; 3 Zucchine; 2 Cipolle Rosse; Alcuni di Capperi Sott ace ...
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  • Asparagi al cartoccio
    Asparagi al cartoccio
    Ingredienti: 200 gr. di Pasta Sfoglia; 250 gr. di Funghi Coltivati; 2 Mazzetti di Asparagi; 1 Panino Raffermo; 1 Cipolla; 1 ...
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  • Melanzane imbuttunate
    Melanzane imbuttunate
    Ingredienti: 4 Melanzane Grandi; 1 Cipolla; 400 gr. di Passato Di Pomodoro; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; Olio D oliva; 1 ...
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  • Sopa cassava
    Sopa cassava
    Ingredienti: Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo); 6 Bietole Rosse A Fettine; 4 Gambi di Sedano; 1/2 Cipolla Affettata; A ...
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  • Cicoria al formaggio
    Cicoria al formaggio
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Cicoria; 1 Cipolla; 2 Uova; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; ...
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  • Broccoli fantasia
    Broccoli fantasia
    Ingredienti: 1000 gr. di Broccoli; 2 Porri; 2 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1/2 Bicchiere di Panna; Form ...
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