• Frittata al formaggio
    Frittata al formaggio
    Ingredienti: 8 Uova; 80 gr. di Formaggio Fontina; 1 Fettina di Prosciutto Cotto; 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato; Olio D ...
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  • Omelette alla madrilena
    Omelette alla madrilena
    Ingredienti: 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Uova; 100 gr. di Fagiolini; 100 gr. di Piselli Freschi; 200 gr. d ...
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  • Peperoni ripieni
    Peperoni ripieni
    Ingredienti: 6 Peperoni; 200 gr. di Riso Lessato Con 2 Dadi; 200 gr. di Trito Di Carne; Pangrattato; Olive Nere; Olive Verdi; ...
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  • Frittata gustosa
    Frittata gustosa
    Ingredienti: 6 Uova; 200 gr. di Fegatini Di Pollo; 100 gr. di Funghi Coltivati; Sale; Pepe; 1 Bicchierino di Vino Marsala Sec ...
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  • Carciofi trifolati
    Carciofi trifolati
    Ingredienti: 1000 gr. di Carciofi; 2 Spicchi Grandi di Aglio; Olio D oliva; Prezzemolo Tritato; Sale ...
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  • Borlotti fantasia
    Borlotti fantasia
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Borlotti; Olio D oliva; 1 Cipolla; 250 gr. di Cotenna Di Prosciutto; 200 gr. di Pasta Tipo F ...
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  • Cicoria pazza
    Cicoria pazza
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Cicoria; 1 Peperoncino Piccante Senza Semi; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; ...
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  • Melanzane alla siciliana
    Melanzane alla siciliana
    Ingredienti: 4 Melanzane; 4 Uova Sode; 50 cl. di Sugo Al Pomodoro; 5 Acciughe Dissalate; Olive Nere; Burro; Formaggio Pecori ...
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  • Cardi alla bagna cauda
    Cardi alla bagna cauda
    Ingredienti: 1000 gr. di Cardi; 150 gr. di Burro; 10 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio; 1 Limone; Abbondante di Formagg ...
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  • Fagiolini alla ligure
    Fagiolini alla ligure
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Pasta D acciughe; 100 gr. di Pinoli Sgusciati; Alcune Foglie di Menta; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Cappuccio alla vicentina
    Cappuccio alla vicentina
    Ingredienti: 1800 gr. di Cavolo Cappuccio; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Mela Renetta; 100 gr. di Pancetta; Olio D oli ...
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