• Omelette alla madrilena
    Omelette alla madrilena
    Ingredienti: 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Uova; 100 gr. di Fagiolini; 100 gr. di Piselli Freschi; 200 gr. d ...
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  • Borlotti fantasia
    Borlotti fantasia
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Borlotti; Olio D oliva; 1 Cipolla; 250 gr. di Cotenna Di Prosciutto; 200 gr. di Pasta Tipo F ...
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  • Fagiolini alla ligure
    Fagiolini alla ligure
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Pasta D acciughe; 100 gr. di Pinoli Sgusciati; Alcune Foglie di Menta; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Melanzane alla siciliana
    Melanzane alla siciliana
    Ingredienti: 4 Melanzane; 4 Uova Sode; 50 cl. di Sugo Al Pomodoro; 5 Acciughe Dissalate; Olive Nere; Burro; Formaggio Pecori ...
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  • Carote al marsala
    Carote al marsala
    Ingredienti: 1 Mazzo di Carote Novelle; 1 Scalogno; 2 Cucchiai di Vino Marsala Secco; Brodo Vegetale; Olio D oliva Extra-vergin ...
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  • Funghi porcini al forno
    Funghi porcini al forno
    Ingredienti: 6 Funghi Porcini Piuttosto Grandi; 8 Pomodori Maturi; 100 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Uova; Pan ...
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  • Finocchi alla mozzarella
    Finocchi alla mozzarella
    Ingredienti: 1000 gr. di Finocchi; 200 gr. di Mozzarella; 4 Uova; 30 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna; Formaggio Grattugia ...
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  • Taccole alla greca
    Taccole alla greca
    Ingredienti: 500 gr. di Taccole; 1 Cipolla; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Cucchiai di Vino Bianco Secco; 1 Gambo di Sedano; 6 ...
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  • Omelette alla marchigiana
    Omelette alla marchigiana
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro; 60 gr. di Farina; 50 cl. di Brodo; 100 gr. di ...
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