• Porri al forno
    Porri al forno
    Ingredienti: 1000 gr. di Porri; 4 Cucchiai di Farina; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; Olio D oliva; Sale ...
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  • Insalata d’estate
    Insalata d’estate
    Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 40 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 10 gr. di Aceto Di Vino; 2 Pomodori Grand ...
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  • Melanzane alla parigina
    Melanzane alla parigina
    Ingredienti: 500 gr. di Melanzane; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Uovo; 50 gr. d ...
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  • Peperoni in agrodolce
    Peperoni in agrodolce
    Ingredienti: Peperoni Rossi; Cipolle Grandi; Sale; Salsa Di Pomodoro; Aceto Di Vino; Zucchero; Olio D oliva ...
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  • Polpette di melanzane
    Polpette di melanzane
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Tritata; 450 gr. di Melanzane; 1 Cucchiaio di Cipolla Affettata E Imbiondita; 3 Tuorli D uovo; ...
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  • Fagiolini ai capperi
    Fagiolini ai capperi
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini Teneri; 2 Cucchiai di Capperi Sott aceto; 8 Foglie di Basilico; Poco di Olio D oliva; 40 gr. ...
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  • Frittata invernale
    Frittata invernale
    Ingredienti: 3 Porri; 80 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato A Dadini; 6 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugi ...
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  • Porri al lardo
    Porri al lardo
    Ingredienti: 3 Porri; 8 Fette Sottili di Lardo Pregiato; 2 Mestoli di Brodo Vegetale; 1 Pizzico di Dragoncello; Scalogno; Olio ...
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  • Fagioli in besciamella
    Fagioli in besciamella
    Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Secchi; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Farina; 1 Bicchiere di Latte; 1 Limone; Prezzemolo Tri ...
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