• Cipolline gratinate
    Cipolline gratinate
    Ingredienti: 800 gr. di Cipolline Novelle; 70 gr. di Burro; 30 gr. di Farina; 20 cl. di Latte; 2 Cucchiai di Formaggio Parmi ...
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  • Finocchi con olive nere
    Finocchi con olive nere
    Ingredienti: 2 Finocchi (di 180 G Ciascuno); 1 Scalogno Tagliato A Brunoise; 1/4 Spicchio D aglio; 1 Cucchiaio di Olio D oliv ...
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  • Polpette di pomodoro
    Polpette di pomodoro
    Ingredienti: 3 Pomodori Maturi; 450 gr. di Pane Raffermo; 1 Uovo; 4 Cipollotti; Latte; 2 Cucchiai di Farina; Basilico; Sale; ...
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  • Cimette al vino bianco
    Cimette al vino bianco
    Ingredienti: 1000 gr. di Cime Di Rapa; 1 Peperoncino; 4 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva ...
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  • Frittata con le erbe
    Frittata con le erbe
    Ingredienti: 6 Carciofi Teneri; 4 Uova; 2 Patate; 2 Scalogni; 3 Rametti di Timo; 2 Foglie di Salvia; 2 Cucchiai di Olio D ol ...
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  • Peperonata semplice
    Peperonata semplice
    Ingredienti: 2 Cipolle; 800 gr. di Peperoni; 400 gr. di Pomodori Pelati; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; 320 gr. di Pane ...
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  • Finocchi stufati
    Finocchi stufati
    Ingredienti: 3 Finocchi Grandi; 1 Dado; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; Sale ...
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