• Involtini di melanzane
    Involtini di melanzane
    Ingredienti: 450 gr. di Melanzane Grigliate; 8 Pomodori Rossi; 1 Mozzarella Piccola; 4 Cucchiai di Pangrattato; 2 Cucchiai di ...
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  • Purè di sedano
    Purè di sedano
    Ingredienti: 500 gr. di Sedano; 2 Patate; 30 gr. di Burro; Latte; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 3 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaio di ...
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  • Purè di cicoria
    Purè di cicoria
    Ingredienti: 2000 gr. di Insalata Cicoria; 100 gr. di Panna; 100 gr. di Formaggio Groviera; 50 gr. di Burro; Noce Moscata; 1 ...
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  • Finocchi con olive nere
    Finocchi con olive nere
    Ingredienti: 2 Finocchi (di 180 G Ciascuno); 1 Scalogno Tagliato A Brunoise; 1/4 Spicchio D aglio; 1 Cucchiaio di Olio D oliv ...
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  • Zucchine e fontina
    Zucchine e fontina
    Ingredienti: 1200 gr. di Zucchine; 150 gr. di Formaggio Fontina Dolce; 600 gr. di Passato Di Pomodoro; Olio D oliva; Alcune F ...
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  • Caponata alle zucchine
    Caponata alle zucchine
    Ingredienti: 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; 2 Melanzane; 2 Zucchine; 1 Costa di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; Pinol ...
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  • Insalata al granchio
    Insalata al granchio
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Peperone Verde; 1 Peperone Rosso; 1 Cetriolo; 1 Limone; 1 Scatola di Polpa Di Gr ...
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  • Peperonata semplice
    Peperonata semplice
    Ingredienti: 2 Cipolle; 800 gr. di Peperoni; 400 gr. di Pomodori Pelati; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; 320 gr. di Pane ...
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  • Frittata alla borraggine
    Frittata alla borraggine
    Ingredienti: 4 Uova; 600 gr. di Borraggine; 50 gr. di Mollica Di Pane; 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato; Maggiorana; 1/2 S ...
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  • Funghi al forno
    Funghi al forno
    Ingredienti: 1000 gr. di Funghi Ovoli; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Origano; Foglie Di Vite; 1 Bicchiere di Olio D oliva; S ...
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  • Lenticchie all’arancia
    Lenticchie all’arancia
    Ingredienti: 400 gr. di Lenticchie Già Ammollate; 1 Costa di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 2 Foglie di Alloro; 1 Arancia Non T ...
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  • Frittata
    Frittata
    Ingredienti: 4 Uova; 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Abbondante di Burro ...
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