• Frittata ortolana
    Frittata ortolana
    Ingredienti: 4 Uova; 1 Cucchiaio di Farina Di Grano Saraceno; 1 Peperone Rosso; 1 Zucchina; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemol ...
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  • Purè di lenticchie
    Purè di lenticchie
    Ingredienti: 300 gr. di Lenticchie; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 20 cl. di Panna; 1 Noce di Burro; Sale; Pepe Bianco ...
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  • Canapè di uova fritte
    Canapè di uova fritte
    Ingredienti: 8 Uova; 8 Fette di Pancarré; 300 gr. di Funghi Porcini; 7 Fette di Prosciutto Crudo San Daniele; 1 Spicchio di A ...
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  • Frittata dell’orto
    Frittata dell’orto
    Ingredienti: 6 Uova; 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Cespo di Insalata Di Chioggia; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Provo ...
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  • Farro e fagiolini
    Farro e fagiolini
    Ingredienti: 200 gr. di Farro; 150 gr. di Fagiolini; 150 gr. di Pomodorini Ciliegia; 100 gr. di Olive Nere; Basilico In Fogl ...
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  • Carcioffuli abburracciati
    Carcioffuli abburracciati
    Ingredienti: 800 gr. di Fondi Di Carciofo Puliti Del Fieno; 200 gr. di Cipolla; 200 gr. di Concentrato Di Pomodoro; Prezzemol ...
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  • Insalata estrosa
    Insalata estrosa
    Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Lattuga; 2 Patate Grandi; 2 Mele; 2 Avocado; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Carote farcite di tonno
    Carote farcite di tonno
    Ingredienti: 1000 gr. di Carote; 100 gr. di Tonno; 1 Pugno di Mollica Di Pane; Salsa Di Pomodoro Liquida; Prezzemolo Tritato; ...
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  • Salata di melanzane
    Salata di melanzane
    Ingredienti: 18 Melanzane; 6 Limoni; 6 Spicchi di Aglio; Alcune di Olive Nere; 1 Pomodoro Non Troppo Maturo; Sale; 3 Cucchiai ...
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  • Zucchine in carpione
    Zucchine in carpione
    Ingredienti: 500 gr. di Zucchine; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino Bianco; Sale; Abbondante di Olio D oliva ...
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