• Cuscinetti di melanzane
    Cuscinetti di melanzane
    Ingredienti: 4 Melanzane; Besciamella; 80 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Tuorlo D uovo; Farina; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Patatata
    Patatata
    Ingredienti: 100 gr. di Lardo; 4 Cipolle; 600 gr. di Patate; 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 3 Peperoni Rossi; 3 Peperoni Ve ...
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  • Carciofi al parmigiano
    Carciofi al parmigiano
    Ingredienti: 16 Carciofi; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 2 Limoni; 6 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Carciofi in fricassea
    Carciofi in fricassea
    Ingredienti: 4 Carciofi Romani; 200 gr. di Brodo Di Dado; Prezzemolo; Aglio; 1/2 Limone; 2 Tuorli D uovo; Formaggio Parmigia ...
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  • Spinaci alla genovese
    Spinaci alla genovese
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 50 gr. di Uvetta Sultanina; 50 gr. di Pinoli; 4 Acciughe Sotto Sale; 1 Cucchiaio di Prezze ...
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  • Rape al marsala
    Rape al marsala
    Ingredienti: 800 gr. di Rape; 1 Bicchiere di Vino Marsala Secco; 1 Dado; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Ramet ...
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  • Radicchio rosso in crosta
    Radicchio rosso in crosta
    Ingredienti: 6 Cespi di Radicchio Di Treviso; 2 Confezioni di Pasta Sfoglia Surgelata; 1 Uovo; Burro; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Omelette ai peperoni
    Omelette ai peperoni
    Ingredienti: 4 Uova; 60 gr. di Prosciutto Cotto; 40 gr. di Burro; 2 Peperoni Verdi Piccoli; 3 Pomodori; 1 Cipolla; 2 Cucch ...
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  • Uova con melanzane
    Uova con melanzane
    Ingredienti: 4 Uova; 2 Melanzane; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Farina; 1 Noce di Burro; Alcuni Cucchiai di Passato Di Pomodo ...
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  • Carciofi fioriti
    Carciofi fioriti
    Ingredienti: 8 Carciofi; 1 Limone; 3 Uova; 60 gr. di Burro; Sale; Pepe; Olio D oliva; Olive Nere; Prezzemolo Tritato ...
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  • Melanzane della nonna
    Melanzane della nonna
    Ingredienti: 4 Melanzane; 5 Pomodori; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Cucchiaio di Olive Nere; 2 Cuc ...
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  • Insalata ai formaggi
    Insalata ai formaggi
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; 50 gr. di Formaggio Emmenthal; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Melanzane alla mattia
    Melanzane alla mattia
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 1 Spicchio di Aglio; 20 Foglie di Menta; Origano; Aceto Di Vino; Olio D oliva ...
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