• Broccoletti e carote
    Broccoletti e carote
    Ingredienti: 500 gr. di Broccoletti; 3 Carote; 3 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; 2 Acciughe Sotto Sale; 2 Cucchiai di Olio D o ...
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  • Uova con melanzane
    Uova con melanzane
    Ingredienti: 4 Uova; 2 Melanzane; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Farina; 1 Noce di Burro; Alcuni Cucchiai di Passato Di Pomodo ...
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  • Melanzane in besciamella
    Melanzane in besciamella
    Ingredienti: 450 gr. di Melanzane Grigliate; 30 gr. di Farina; 30 cl. di Latte; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Groviera; 150 g ...
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  • Purè di porri
    Purè di porri
    Ingredienti: 1000 gr. di Porri; 8 Noci di Capesante; 1 Scalogno; 50 gr. di Burro; Noce Moscata Grattugiata; Sale; Pepe ...
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  • Omelette alla provenzale
    Omelette alla provenzale
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Salsiccia; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai d ...
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  • Carciofi in fricassea
    Carciofi in fricassea
    Ingredienti: 4 Carciofi Romani; 200 gr. di Brodo Di Dado; Prezzemolo; Aglio; 1/2 Limone; 2 Tuorli D uovo; Formaggio Parmigia ...
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  • Carote e cavolfiore
    Carote e cavolfiore
    Ingredienti: 200 gr. di Carote; 1 Cavolfiore Tenero Di 600 G; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Senape; 1 Limone; S ...
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  • Carote vichy - variante 2
    Carote vichy - variante 2
    Ingredienti: 1000 gr. di Carote Piccole; 60 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaio di Prezzemolo ...
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  • Tiella di alici e patate
    Tiella di alici e patate
    Ingredienti: 600 gr. di Acciughe Freschissime; 4 Patate; 8 Pomodorini Ciliegia; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 S ...
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  • Germi di soia piccanti
    Germi di soia piccanti
    Ingredienti: 400 gr. di Germogli Di Soia; 3 Acciughe Sotto Sale; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio di ...
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