• Pomodori fritti
    Pomodori fritti
    Ingredienti: 4 Pomodori; Olio D oliva; Sale; Semi Di Finocchio; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Carciofi fritti
    Carciofi fritti
    Ingredienti: 1 Confezione di Carciofi; 1 Uovo; Farina; Sale; Olio D oliva Di Frittura ...
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  • Carciofi in bellavista
    Carciofi in bellavista
    Ingredienti: 8 Carciofi; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Rametto di Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Rametto di Erba Cipollina; 2 Ac ...
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  • Peperoni agli aromi
    Peperoni agli aromi
    Ingredienti: 2 Peperoni Verdi; 2 Peperoni Gialli; 1 Trito D aglio, Cipolla E Olio; Sale; Brodo; 1 Trito Di Prezzemolo, Basil ...
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  • Asparagi al prosciutto
    Asparagi al prosciutto
    Ingredienti: 1 Mazzo di Asparagi (mazzi Da 1000 G); 100 gr. di Prosciutto Crudo; 60 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigi ...
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  • Piselli con lattuga
    Piselli con lattuga
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 40 gr. di Burro; 2 Cipolline Novelle; 1 Cespo di Insalata Lattuga; Sale ...
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  • Melanzane all’aceto
    Melanzane all’aceto
    Ingredienti: 750 gr. di Melanzane; 100 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Origano; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicch ...
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  • Purè di patate
    Purè di patate
    Ingredienti: 900 gr. di Patate Farinose E Sbucciate; 90 gr. di Burro; Sale; 30 cl. di Latte ...
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  • Rosti di patate americane
    Rosti di patate americane
    Ingredienti: 1 kg di Patate Dolci (dette americane); 60 gr. di Burro; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; Sale; Pepe ...
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  • Omelette alla provenzale
    Omelette alla provenzale
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Salsiccia; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai d ...
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  • Carciofi alla diavola
    Carciofi alla diavola
    Ingredienti: 4 Carciofi; 50 gr. di Mollica Di Pane; Latte; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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  • Insalata di fagiolini
    Insalata di fagiolini
    Ingredienti: 300 gr. di Fagiolini; 120 gr. di Formaggio Provoletta Dolce; 2 Pomodori; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 12 Olive; ...
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