• Piselli con lattuga
    Piselli con lattuga
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 40 gr. di Burro; 2 Cipolline Novelle; 1 Cespo di Insalata Lattuga; Sale ...
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  • Rosti di patate americane
    Rosti di patate americane
    Ingredienti: 1 kg di Patate Dolci (dette americane); 60 gr. di Burro; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; Sale; Pepe ...
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  • Gateau di patate
    Gateau di patate
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 100 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Latte; Sale; 1 Mozzarella; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 1 M ...
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  • Pomodori fritti
    Pomodori fritti
    Ingredienti: 4 Pomodori; Olio D oliva; Sale; Semi Di Finocchio; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Polpette di fagioli
    Polpette di fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Rossi Secchi; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 2 Foglie di Alloro; 2 Uova; 50 gr. di ...
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  • Omelette alla provenzale
    Omelette alla provenzale
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Salsiccia; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai d ...
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  • Verdure all’orientale
    Verdure all’orientale
    Ingredienti: 2 Uova; 1 Cucchiaio di Semi Di Sesamo; 2 Cucchiaini di Prezzemolo Tritato; 1 Pizzico di Chili In Polvere; 2 Cucchi ...
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  • Fagiolini in salsa di noci
    Fagiolini in salsa di noci
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Alcune Fettine di Cipolla Rossa Cruda; 1 Bicchiere di Brodo Di Carne; 1 Cipolla Piccola Tri ...
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  • Zucchine ripiene
    Zucchine ripiene
    Ingredienti: 4 Zucchine Grandi; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 30 c ...
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  • Peperoni agli aromi
    Peperoni agli aromi
    Ingredienti: 2 Peperoni Verdi; 2 Peperoni Gialli; 1 Trito D aglio, Cipolla E Olio; Sale; Brodo; 1 Trito Di Prezzemolo, Basil ...
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  • Insalata pot-pourri
    Insalata pot-pourri
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Riccia; 1 Cespo di Radicchio; 2 Carote; 1 Mazzetto di Ravanelli; 10 Funghi Coltivati; 8 Pomo ...
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  • Indivia brasata
    Indivia brasata
    Ingredienti: 4 Mazzetti di Insalata Belga (indivia); 100 gr. di Pancetta Tesa Non Affumicata; Sale; Burro; Olio D oliva ...
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