• Insalata con fragole
    Insalata con fragole
    Ingredienti: 2 Mazzi di Crescione; 100 gr. di Funghi Champignon; 12 Fragole; 1 Limone; Pepe Bianco; Sale; 4 Cucchiai di Olio ...
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  • Zucchine al formaggio
    Zucchine al formaggio
    Ingredienti: 600 gr. di Zucchine; 6 Uova; 200 gr. di Formaggio Caciocavallo (o Formaggio Mozzarella Ben Sgocciolata); 2 Ramet ...
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  • Fagioli misti in insalata
    Fagioli misti in insalata
    Ingredienti: 450 gr. di Fagioli Borlotti E Fagioli Cannellini; 50 gr. di Fagiolini; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; 1 Scalog ...
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  • Spinaci strascicati
    Spinaci strascicati
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; Burro; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina Ammollata ...
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  • Purè di patate
    Purè di patate
    Ingredienti: 900 gr. di Patate Farinose E Sbucciate; 90 gr. di Burro; Sale; 30 cl. di Latte ...
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  • Asparagi al prosciutto
    Asparagi al prosciutto
    Ingredienti: 1 Mazzo di Asparagi (mazzi Da 1000 G); 100 gr. di Prosciutto Crudo; 60 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigi ...
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  • Soufflé di cozze
    Soufflé di cozze
    Ingredienti: 2000 gr. di Cozze; 150 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Mazzetto di Erbe Aromatich ...
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  • Cipolline glassate
    Cipolline glassate
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolline; 30 gr. di Burro; 1 1/2 Cucchiaio di Zucchero; 10 cl. di Brodo Di Vitello; Sale ...
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  • Carciofi alla diavola
    Carciofi alla diavola
    Ingredienti: 4 Carciofi; 50 gr. di Mollica Di Pane; Latte; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo ...
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  • Falafel
    Falafel
    Ingredienti: 300 gr. di Ceci In Scatola; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaino di Cumino In Polvere; 1 Cucchiaino di Coriandolo In P ...
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  • Frittata alla salvia
    Frittata alla salvia
    Ingredienti: 7 Uova; 4 Cucchiai di Latte; 1 Cucchiaino di Farina Bianca; 1 Cipollotto; 100 gr. di Salame Morbido; Sale; Pepe; ...
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  • Torta di melanzane
    Torta di melanzane
    Ingredienti: 4 melanzane; 2 uova; 60 gr. di pangrattato; 60 gr. di Parmigiano Reggiano grattugiato; 20 gr. di burro fuso; una sp ...
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