• Cipollata - variante 3
    Cipollata - variante 3
    Ingredienti: 800 gr. di Cipolle Bianche; 500 gr. di Costine Di Maiale; 1 Carota Affettata; 1 Gambo di Sedano Affettato; 3 Cuc ...
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  • Bocconcini di melanzana
    Bocconcini di melanzana
    Ingredienti: 800 gr. di Melanzane Grigliate (anche Surgelate); 70 gr. di Uvetta Sultanina; 70 gr. di Formaggio Provolone Dolc ...
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  • Carciofi fritti
    Carciofi fritti
    Ingredienti: 1 Confezione di Carciofi; 1 Uovo; Farina; Sale; Olio D oliva Di Frittura ...
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  • Carciofi fioriti
    Carciofi fioriti
    Ingredienti: 8 Carciofi; 1 Limone; 3 Uova; 60 gr. di Burro; Sale; Pepe; Olio D oliva; Olive Nere; Prezzemolo Tritato ...
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  • Carciofi in bellavista
    Carciofi in bellavista
    Ingredienti: 8 Carciofi; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Rametto di Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Rametto di Erba Cipollina; 2 Ac ...
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  • Frittelle trapezoidali
    Frittelle trapezoidali
    Ingredienti: 1000 gr. di Pasta Di Pane; 80 gr. di Uvetta Sultanina; 70 gr. di Frutta Candita; 150 gr. di Burro; 120 gr. di ...
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  • Polpette di fagioli
    Polpette di fagioli
    Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Rossi Secchi; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 2 Foglie di Alloro; 2 Uova; 50 gr. di ...
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  • Champignon farciti fritti
    Champignon farciti fritti
    Ingredienti: 24 Funghi Champignon Della Stessa Grandezza; 50 gr. di Formaggio Roquefort; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di ...
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  • Fagiolini in salsa di noci
    Fagiolini in salsa di noci
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Alcune Fettine di Cipolla Rossa Cruda; 1 Bicchiere di Brodo Di Carne; 1 Cipolla Piccola Tri ...
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  • Caponata alle melanzane
    Caponata alle melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 500 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 100 gr. di Coste Di Sedano; 100 gr. di Olive V ...
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  • Pomodori al verde
    Pomodori al verde
    Ingredienti: 8 Pomodori Rotondi; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Pangrattato; 4 Cucchiai di Prezzemolo; 4 Cucchiai di Basili ...
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