• Cardi delicati
    Cardi delicati
    Ingredienti: 1000 gr. di Cardi; 1/2 Bicchiere di Latte; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; Abbondante di Formaggio Grattugiato; Bu ...
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  • Frittelle trapezoidali
    Frittelle trapezoidali
    Ingredienti: 1000 gr. di Pasta Di Pane; 80 gr. di Uvetta Sultanina; 70 gr. di Frutta Candita; 150 gr. di Burro; 120 gr. di ...
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  • Spinaci strascicati
    Spinaci strascicati
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; Burro; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina Ammollata ...
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  • Caponata alle melanzane
    Caponata alle melanzane
    Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane; 500 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 100 gr. di Coste Di Sedano; 100 gr. di Olive V ...
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  • Frittura di radicchio
    Frittura di radicchio
    Ingredienti: 4 Cespi Grandi di Radicchio Di Treviso (400 G Circa); 150 gr. di Farina; 200 gr. di Birra Chiara; 1 Uovo; SalePrepara
  • Insalata con barbabietola
    Insalata con barbabietola
    Ingredienti: 300 gr. di Insalata Rossa Di Verona; 1 Barbabietola; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla; 1 Sedano Di Verona; Aceto Ba ...
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  • Tzazichi
    Tzazichi
    Ingredienti: 1 Cetriolo; 1 Vasetto di Yogurth; 1 Spicchio di Aglio (facoltativo) ...
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  • Fagiolini in salsa di noci
    Fagiolini in salsa di noci
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; Alcune Fettine di Cipolla Rossa Cruda; 1 Bicchiere di Brodo Di Carne; 1 Cipolla Piccola Tri ...
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  • Spinaci alle pere
    Spinaci alle pere
    Ingredienti: 700 gr. di Spinaci Novelli; 2 Pere Decana Non Troppo Mature; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pezzetto di Zenzero Fr ...
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  • Lattuga alle noci
    Lattuga alle noci
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 20 di Noci; 1 Bicchiere di Panna; 1 Manciata di Formaggio Emmenthal Grattugiato; Sale; ...
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  • Spinaci alla francese
    Spinaci alla francese
    Ingredienti: 250 gr. di Spinaci Per Insalata; 1 Pompelmo Rosa; 1 Cucchiaio di Senape; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Soufflé alle ortiche
    Soufflé alle ortiche
    Ingredienti: 300 gr. di Foglioline Di Ortica; 50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; Sale; Abbondante di Formag ...
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  • Lumache fritte
    Lumache fritte
    Ingredienti: Lumache; Cipolla; Aglio; Rosmarino; Mentuccia; Maggiorana; Sedano; Prezzemolo; Origano; Vino Bianco; Pomodoro ...
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