• Soufflé alle ortiche
    Soufflé alle ortiche
    Ingredienti: 300 gr. di Foglioline Di Ortica; 50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; Sale; Abbondante di Formag ...
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  • Verdure all’orientale
    Verdure all’orientale
    Ingredienti: 2 Uova; 1 Cucchiaio di Semi Di Sesamo; 2 Cucchiaini di Prezzemolo Tritato; 1 Pizzico di Chili In Polvere; 2 Cucchi ...
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  • Peperoni capricciosi
    Peperoni capricciosi
    Ingredienti: 4 Peperoni Gialli; 250 gr. di Mozzarella; 250 gr. di Pomodori; 100 gr. di Olive Verdi; 6 Acciughe Sotto Sale; ...
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  • Frittura di radicchio
    Frittura di radicchio
    Ingredienti: 4 Cespi Grandi di Radicchio Di Treviso (400 G Circa); 150 gr. di Farina; 200 gr. di Birra Chiara; 1 Uovo; SalePrepara
  • Indivia alla panna
    Indivia alla panna
    Ingredienti: 2 Cespi Grandi di Insalata Belga (indivia); 1 Bicchiere di Panna; 1 Cucchiaino di Zucchero; Noce Moscata; 1 Noce di ...
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  • Tzazichi
    Tzazichi
    Ingredienti: 1 Cetriolo; 1 Vasetto di Yogurth; 1 Spicchio di Aglio (facoltativo) ...
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  • Lumache fritte
    Lumache fritte
    Ingredienti: Lumache; Cipolla; Aglio; Rosmarino; Mentuccia; Maggiorana; Sedano; Prezzemolo; Origano; Vino Bianco; Pomodoro ...
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  • Carotine allo yogurth
    Carotine allo yogurth
    Ingredienti: 3 Carote Grandi; 100 gr. di Yogurth; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Grani Di Coriandolo; 1 Pizzico di Sale Fino; 1/2 ...
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  • Insalata pot-pourri
    Insalata pot-pourri
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Riccia; 1 Cespo di Radicchio; 2 Carote; 1 Mazzetto di Ravanelli; 10 Funghi Coltivati; 8 Pomo ...
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  • Rotoli di spinaci
    Rotoli di spinaci
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 2 Uova; 600 gr. di Spinaci; 150 gr. di Mortadella; 100 gr. di Burro; 80 gr. di Formaggio P ...
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  • Peperonata al sedano
    Peperonata al sedano
    Ingredienti: 5 Peperoni; 500 gr. di Pomodori; 1 Cipolla; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Zucchine ripiene
    Zucchine ripiene
    Ingredienti: 4 Zucchine Grandi; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 30 c ...
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  • Cavolfiore in pastella
    Cavolfiore in pastella
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 700 G; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Birra; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Uovo; 1 Presa di Sal ...
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  • Insalata al gorgonzola
    Insalata al gorgonzola
    Ingredienti: 1 Ceppo di Insalata Lattuga; 100 gr. di Formaggio Gorgonzola; 1 Puntina di Senape; Aceto Di Vino; Olio D oliva; Sa ...
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  • Fagioli alla veneziana
    Fagioli alla veneziana
    Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Secchi; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 5 Acciughe; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 1 Giro di Ol ...
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