• Peperoni capricciosi
    Peperoni capricciosi
    Ingredienti: 4 Peperoni Gialli; 250 gr. di Mozzarella; 250 gr. di Pomodori; 100 gr. di Olive Verdi; 6 Acciughe Sotto Sale; ...
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  • Melanzane all’aceto
    Melanzane all’aceto
    Ingredienti: 750 gr. di Melanzane; 100 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Origano; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicch ...
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  • Lumache fritte
    Lumache fritte
    Ingredienti: Lumache; Cipolla; Aglio; Rosmarino; Mentuccia; Maggiorana; Sedano; Prezzemolo; Origano; Vino Bianco; Pomodoro ...
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  • Indivia alla panna
    Indivia alla panna
    Ingredienti: 2 Cespi Grandi di Insalata Belga (indivia); 1 Bicchiere di Panna; 1 Cucchiaino di Zucchero; Noce Moscata; 1 Noce di ...
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  • Lampascioni con le uova
    Lampascioni con le uova
    Ingredienti: 600 gr. di Lampascioni; 400 gr. di Pomodori Rossi Maturi; 3 Uova; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Sale ...
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  • Fagiolini stufati
    Fagiolini stufati
    Ingredienti: 500 gr. di Fagiolini; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; Salsa Worcester; Olio D oliva; Sale; Brodo ...
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  • Patate novelle
    Patate novelle
    Ingredienti: 1000 gr. di Patate Novelle; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale ...
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  • Spinaci alla francese
    Spinaci alla francese
    Ingredienti: 250 gr. di Spinaci Per Insalata; 1 Pompelmo Rosa; 1 Cucchiaio di Senape; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Cavolo gratinato
    Cavolo gratinato
    Ingredienti: 1 Cavolo Verde Di 500 G; 15 cl. di Latte; 15 cl. di Panna; 60 gr. di Burro; 30 gr. di Formaggio Grattugiato; 3 ...
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  • Bietole al parmigiano
    Bietole al parmigiano
    Ingredienti: 1000 gr. di Bietole; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 40 gr. di Burro; 10 cl. di Latte; Sale; Pepe ...
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  • Peperonata al sedano
    Peperonata al sedano
    Ingredienti: 5 Peperoni; 500 gr. di Pomodori; 1 Cipolla; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Cavolfiore in pastella
    Cavolfiore in pastella
    Ingredienti: 1 Cavolfiore Di 700 G; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Birra; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Uovo; 1 Presa di Sal ...
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  • Tzazichi
    Tzazichi
    Ingredienti: 1 Cetriolo; 1 Vasetto di Yogurth; 1 Spicchio di Aglio (facoltativo) ...
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  • Zucchine ripiene
    Zucchine ripiene
    Ingredienti: 4 Zucchine Grandi; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 gr. di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 30 c ...
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