• Spiedini tricolori
    Spiedini tricolori
    Ingredienti: 600 gr. di Zucchine; 400 gr. di Melanzane; 400 gr. di Peperoni; 200 gr. di Cipolle; 4 Cucchiaini di Olio D oliv ...
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  • Cipolline glassate
    Cipolline glassate
    Ingredienti: 400 gr. di Cipolline; 30 gr. di Burro; 1 1/2 Cucchiaio di Zucchero; 10 cl. di Brodo Di Vitello; Sale ...
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  • Cipolle al riso
    Cipolle al riso
    Ingredienti: 8 Cipolle; 1 Filetto di Peperone Sott olio; 50 gr. di Tonno; 150 gr. di Riso Lessato; 2 Uova Sode; 2 Cucchiai d ...
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  • Finocchi al pomodoro
    Finocchi al pomodoro
    Ingredienti: 4 Finocchi; 600 gr. di Pomodori Pelati; 1/2 Spicchio di Aglio; 1/2 Cipolla; 1 Foglia di Salvia; 1 Rametto di Ros ...
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  • Baba-ghannug
    Baba-ghannug
    Ingredienti: Melanzane; Aglio; Tahina (salsa Di Sesamo); Sale; Limone; Prezzemolo; Olio D oliva Extra-vergine ...
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  • Composta di cardi
    Composta di cardi
    Ingredienti: 900 gr. di Cardi (peso Netto); 2 Limoni; 1 Cucchiaio di Farina; 300 gr. di Zucchero; 1/2 Bicchiere di Aceto Di V ...
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  • Carote all’orientale
    Carote all’orientale
    Ingredienti: 600 gr. di Carote Tenere; 1 Vasetto di Yogurth; 1/2 Limone; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 12 Gherigli di Noce; ...
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  • Scamorza contadina
    Scamorza contadina
    Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata Grande; 5 Pomodorini Ciliegia; Origano; Pepe; Olio D oliva ...
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  • Funghi crogiolati al forno
    Funghi crogiolati al forno
    Ingredienti: 800 gr. di Funghi Porcini; 2 Panini (mollica); 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Spruzzo di Olio D o ...
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  • Insalata del pescatore
    Insalata del pescatore
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Cespo di Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); 1 Cipolla; Olio D oliva; Sale; Pep ...
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