• Finocchi al prosciutto
    Finocchi al prosciutto
    Ingredienti: 4 Finocchi; 8 Fettine di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 3 Cucchiai di Form ...
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  • Cipolle al riso
    Cipolle al riso
    Ingredienti: 8 Cipolle; 1 Filetto di Peperone Sott olio; 50 gr. di Tonno; 150 gr. di Riso Lessato; 2 Uova Sode; 2 Cucchiai d ...
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  • Insalata con feta e olive
    Insalata con feta e olive
    Ingredienti: 100 gr. di Insalatina Verde; 1 Cuore di Insalata Riccia; 200 gr. di Formaggio Feta; Olive Nere Liguri; 1 Pomodor ...
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  • Carote all’orientale
    Carote all’orientale
    Ingredienti: 600 gr. di Carote Tenere; 1 Vasetto di Yogurth; 1/2 Limone; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 12 Gherigli di Noce; ...
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  • Composta di cardi
    Composta di cardi
    Ingredienti: 900 gr. di Cardi (peso Netto); 2 Limoni; 1 Cucchiaio di Farina; 300 gr. di Zucchero; 1/2 Bicchiere di Aceto Di V ...
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  • Dadolata di verdure
    Dadolata di verdure
    Ingredienti: 3 Peperoni Rossi; 5 Zucchine; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 2 Rape Già Lessate; 100 gr. di Fagiolini Già Le ...
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  • Torta di melanzane
    Torta di melanzane
    Ingredienti: 4 melanzane; 2 uova; 60 gr. di pangrattato; 60 gr. di Parmigiano Reggiano grattugiato; 20 gr. di burro fuso; una sp ...
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  • Uova strapazzate al verde
    Uova strapazzate al verde
    Ingredienti: 6 Uova; 400 gr. di Spinaci; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Alcune Foglie di Basilico; 1 Scalogno; 2 Cucchiai di Olio D ...
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  • Finocchi e olive
    Finocchi e olive
    Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto In 2 Fette Spesse; 3 Finocchi; 20 di Pomodorini Ciliegia; 10 Olive Verdi Snocciolate ...
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  • Insalata ai crostini
    Insalata ai crostini
    Ingredienti: 400 gr. di Radicchio Rosso Tenero; 4 Fette di Pancarré; 2 Cucchiaini di Pasta D acciughe; 2 Cucchiaini di Capperi ...
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  • Fagiolini alla crema
    Fagiolini alla crema
    Ingredienti: 450 gr. di Fagiolini; 50 gr. di Formaggio Groviera A Lamelle; 1/2 Bicchiere di Panna; Burro; Sale; 1 Macinata di ...
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