• Scorzonera al cren
    Scorzonera al cren
    Ingredienti: 600 gr. di Scorzonera; 20 cl. di Panna Da Montare; 1 Pezzetto di Radice Di Rafano (cren); 1 Limone; 1 Cucchiaio ...
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  • Capunatina
    Capunatina
    Ingredienti: 400 gr. di Melanzana; 300 gr. di Pomodoro; 4 Peperoni Gialli E Rossi Grandi; 100 gr. di Formaggio Caciocavallo ...
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  • Carciofi all’uovo
    Carciofi all’uovo
    Ingredienti: 6 Carciofi; 1 Limone; 2 Tuorli D uovo; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Brodo; Sale; 4 Cucchiai di Olio D oliva ...
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  • Frittelle di carote
    Frittelle di carote
    Ingredienti: 200 gr. di Carote; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Mandorle In Scaglie; 1 Cucchiaino di Semi Di Cumino; 125 gr. di Fari ...
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  • Insalata di melone
    Insalata di melone
    Ingredienti: 1 Melone; 2 Limoni; 1 Cucchiaino di Foglioline Di Cerfoglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Salsa Worcester; Sale; P ...
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  • Insalata fantasia
    Insalata fantasia
    Ingredienti: 2 Mazzetti di Crescione; 1 Mazzetto di Insalata Cicorino; 2 Pere; 150 gr. di Formaggio Roquefort; 1 Limone (succ ...
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  • Cavolo rosso al fumo
    Cavolo rosso al fumo
    Ingredienti: 1 Cavolo Cappuccio Rosso; 100 gr. di Speck Affumicato; 1 Piccola Cipolla; 1 Mela Renetta; 1 Bicchiere di Vino R ...
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  • Flan di carciofi
    Flan di carciofi
    Ingredienti: 2 Scodelle di Besciamella; 4 Uova Intere; Noce Moscata; 1 Confezione di Cuori Di Carciofi; 2 Cucchiai di Pangratta ...
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  • Misto messicano
    Misto messicano
    Ingredienti: 300 gr. di Mais; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 200 gr. di Sedano Rapa; 1 Carota; 1 Vasetto di Yogurth; 1 ...
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  • Tzazichi - variante 2
    Tzazichi - variante 2
    Ingredienti: 2 Cetrioli; 2 Vasetti di Yogurth; 2 Spicchi di Aglio Tritato; Poco di Olio D oliva; Menta Fresca ...
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  • Carote alla crema
    Carote alla crema
    Ingredienti: 600 gr. di Carote; 25 cl. di Latte; Alcuni Cucchiai di Panna Da Cucina Liquida; Sale; Burro ...
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  • Contorno di patate
    Contorno di patate
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 150 gr. di Pomodori Pelati; 40 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Ciuff ...
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  • Tortino di fagiolini
    Tortino di fagiolini
    Ingredienti: 200 gr. di Fagiolini; Prezzemolo; 25 gr. di Funghi Secchi; 3 Uova; Latte; Formaggio Grana; Pangrattato; 1 Cipol ...
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  • Patate del contadino
    Patate del contadino
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 100 gr. di Lardo; 30 gr. di Prezzemolo; 1 Cipolla; 50 cl. di Brodo; Sale; Pepe ...
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  • Broccoletti al vino
    Broccoletti al vino
    Ingredienti: 850 gr. di Broccoletti; Cipolla; Aglio; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Br ...
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