• Pasticcio di finocchi
    Pasticcio di finocchi
    Ingredienti: 4 Finocchi Grandi; 50 gr. di Cubetti Di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Roquefort (o Formaggio Gorgonzola ...
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  • Porcini al forno
    Porcini al forno
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Porcini; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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  • Stufato di verdure
    Stufato di verdure
    Ingredienti: 2 Finocchi; 2 Carciofi; 2 Carote; 1 Cipolla; Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Noce di Burro; S ...
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  • Asparagi al gratin
    Asparagi al gratin
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 70 gr. di Formaggio Emmenthal; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Tazza di Besciamella; Bu ...
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  • Torta dell’orto
    Torta dell’orto
    Ingredienti: Sale; Olio D oliva; 2 Cucchiai di Panna; Formaggio Parmigiano; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Carciofi; 100 ...
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  • Funghi stufati
    Funghi stufati
    Ingredienti: 800 gr. di Funghi Champignon; 2 Limoni; 1 Cipollotto; 1 Foglia di Alloro; Olio D oliva; Burro; 1 Cucchiaino di P ...
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  • Insalata tutta fresca
    Insalata tutta fresca
    Ingredienti: 130 gr. di Insalata Lattuga; 65 gr. di Pomodori; 50 gr. di Ravanelli; 50 gr. di Arance; 5 gr. di Succo Di Limo ...
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  • Peperonata delicata
    Peperonata delicata
    Ingredienti: 4 Peperoni Di Vario Colore; 4 Pomodori Rossi; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Porri con fonduta
    Porri con fonduta
    Ingredienti: 6 Porri; 300 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di Burro; 15 cl. di Latte; 3 Tuorli D uovo; Noce Moscata Grattu ...
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