• Lattughe ripiene
    Lattughe ripiene
    Ingredienti: 1000 gr. di Insalata Lattuga; 200 gr. di Salsiccia Fresca; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Carot ...
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  • Lumache alla crema
    Lumache alla crema
    Ingredienti: 24 Lumache; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Cipolla; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 20 gr. di Burro; 50 gr. di Vino Bianco; ...
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  • Insalata composta
    Insalata composta
    Ingredienti: 300 gr. di Fagiolini; 500 gr. di Patate; 200 gr. di Carote; 2 Cipolle; Insalata Lattuga; Burro; Timo; Alloro; G ...
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  • Insalata alle noci
    Insalata alle noci
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Cespo di Radicchio; 20 di Noci; 1 Bicchiere di Panna; 1 Manciata di Formaggio Emment ...
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  • Cipolle in umido
    Cipolle in umido
    Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 2 Pomodori Maturi; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Sale; Pepe ...
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  • Fagiolini in agrodolce
    Fagiolini in agrodolce
    Ingredienti: 600 gr. di Fagiolini; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio Tritato; 1 Cucchiaio di Strutto; Sale; Paprica; 1 Cu ...
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  • Tortino di fave e piselli
    Tortino di fave e piselli
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Sgusciate; 300 gr. di Pisellini; 200 gr. di Spinaci Freschi; 2 Uova; 4 Cucchiai di Formaggio Cr ...
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  • Porcini al forno
    Porcini al forno
    Ingredienti: 300 gr. di Funghi Porcini; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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  • Zuppa di fagioli al curry
    Zuppa di fagioli al curry
    Ingredienti: 100 gr. di Fagioli Secchi Già Ammollati; 2 Foglie di Alloro; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Farina; 3 Cucchiai di Marg ...
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  • Insalata di verza
    Insalata di verza
    Ingredienti: 700 gr. di Verza; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Grana A Scaglie; 2 Cucchiai di Succo Di Limon ...
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  • Gulasch - variante 3
    Gulasch - variante 3
    Ingredienti: 200 gr. di Spezzatino Di Soia; 300 gr. di Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; Paprica; 1 Cucchiaio di Farina; Maggioran ...
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  • Porri all’olio
    Porri all’olio
    Ingredienti: 800 gr. di Porri; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Torta dell’orto
    Torta dell’orto
    Ingredienti: Sale; Olio D oliva; 2 Cucchiai di Panna; Formaggio Parmigiano; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 2 Carciofi; 100 ...
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