• Porri all’olio
    Porri all’olio
    Ingredienti: 800 gr. di Porri; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Uova strapazzate filanti
    Uova strapazzate filanti
    Ingredienti: 8 Uova; 250 gr. di Mozzarella; 3 Filetti D acciughe Sott olio; 1 Cucchiaio di Latte; 2 Cucchiai di Olio D oliva ...
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  • Verdure stufate all’uva
    Verdure stufate all’uva
    Ingredienti: 1200 gr. di Verdure Miste Di Stagione; Sale; Pepe; 300 gr. di Uva Bianca; 2 Mele; 1 Arancia; 1 Cuore di Sedano; ...
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  • Babaganoush
    Babaganoush
    Ingredienti: 1 Melanzana; 5 cl. di Succo Di Limone; 3 Spicchi di Aglio Tritato; Sale; 7 cl. di Olio Di Sesamo; 2 Cucchiai di ...
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  • Ratatouille alla nizzarda
    Ratatouille alla nizzarda
    Ingredienti: 600 gr. di Zucchine; 200 gr. di Cipolle; 2 Melanzane; 1 Peperone Rosso; 300 gr. di Pomodori Perini; Basilico; ...
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  • Omelette ai topinambur
    Omelette ai topinambur
    Ingredienti: 4 Uova; 400 gr. di Topinambur; 80 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Patate all’aglio
    Patate all’aglio
    Ingredienti: 700 gr. di Patate; 4 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Olio D oli ...
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  • Purè all’uovo
    Purè all’uovo
    Ingredienti: 800 gr. di Patate; 80 gr. di Burro; 100 gr. di Formaggio Grattugiato; 3 Tuorli D uovo; 75 cl. di Latte; Sale ...
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  • Fagiolini con rouille
    Fagiolini con rouille
    Ingredienti: 600 gr. di Fagiolini; Sale; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Tazza di Maionese; 1 Fetta ...
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  • Insalata nicoise
    Insalata nicoise
    Ingredienti: Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); Filetti D acciughe Sott olio; Tonno; 3 Uova Sode; Olive Nere; Cipolla; P ...
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  • Cornetti all’aglio
    Cornetti all’aglio
    Ingredienti: 1000 gr. di Fagiolini Cornetti; 2 Spicchi di Aglio; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianc ...
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