• Terrina di melanzane
    Terrina di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 150 gr. di Formaggio Emmenthal; 3 Pomodori Maturi; 2 Peperoni Gialli; 1 Peperone Rosso; 3 Uova; ...
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  • Tzazichi - variante 3
    Tzazichi - variante 3
    Ingredienti: 8 Cetrioli Grandi Ben Maturi; Sale; Pepe; Prezzemolo; Basilico; Menta; Olio D oliva; Poco di Aceto Di Vino; 25 cl. ...
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  • Gratin di melanzane
    Gratin di melanzane
    Ingredienti: 500 gr. di Melanzane; 500 gr. di Pomodori; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 9 Cucchiai di Olio D o ...
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  • Insalata nicoise
    Insalata nicoise
    Ingredienti: Insalata Belga Riccia (indivia Riccia); Filetti D acciughe Sott olio; Tonno; 3 Uova Sode; Olive Nere; Cipolla; P ...
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  • Piselli del gobbler
    Piselli del gobbler
    Ingredienti: 1 Cipolla; 400 gr. di Piselli; Olio D oliva; Poco di Latte; 1 Pizzico di Curry; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1 Pizz ...
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  • Piselli parigini
    Piselli parigini
    Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Novelli; 1 Cuore di Insalata Lattuga; 1/2 Cucchiaino di Zucchero; 2 Cipolle; 1/2 Cucchiaio di ...
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  • Tortino di fave e piselli
    Tortino di fave e piselli
    Ingredienti: 300 gr. di Fave Sgusciate; 300 gr. di Pisellini; 200 gr. di Spinaci Freschi; 2 Uova; 4 Cucchiai di Formaggio Cr ...
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  • Porri all’olio
    Porri all’olio
    Ingredienti: 800 gr. di Porri; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Uova all’americana
    Uova all’americana
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Carote alla nivernese
    Carote alla nivernese
    Ingredienti: 500 gr. di Carote; 45 gr. di Burro; Brodo Di Carne; Sale; Pepe; Zucchero; 250 gr. di Cipolline Rosolate Nel Burr ...
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  • Sedani gratinati
    Sedani gratinati
    Ingredienti: 2 Sedani; Cipolla; Carota; Olio D oliva; Sale; Pepe; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Passato di verdura
    Passato di verdura
    Ingredienti: 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; Burro; 2 Finocchi; 350 gr. di Zucca; Farina; 150 cl. di Brodo; 1 ...
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  • Peperonata
    Peperonata
    Ingredienti: 500 gr. di Peperoni Rossi; 500 gr. di Peperoni Gialli; 2 Cipolle Medie; 250 gr. di Pomodori (o Pelati Di Pomodo ...
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  • Teglia di carciofi
    Teglia di carciofi
    Ingredienti: 12 Carciofi; 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo Tri ...
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