• Porri all’olio
    Porri all’olio
    Ingredienti: 800 gr. di Porri; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Funghi e melanzane
    Funghi e melanzane
    Ingredienti: 400 gr. di Funghi Porcini; 4 Melanzane; 500 gr. di Pomodori Passati; 2 Spicchi di Aglio; Abbondante di Origano; ...
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  • Sedani gratinati
    Sedani gratinati
    Ingredienti: 2 Sedani; Cipolla; Carota; Olio D oliva; Sale; Pepe; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato ...
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  • Fagiolini con rouille
    Fagiolini con rouille
    Ingredienti: 600 gr. di Fagiolini; Sale; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Tazza di Maionese; 1 Fetta ...
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  • Piselli del gobbler
    Piselli del gobbler
    Ingredienti: 1 Cipolla; 400 gr. di Piselli; Olio D oliva; Poco di Latte; 1 Pizzico di Curry; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1 Pizz ...
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  • Cornetti all’aglio
    Cornetti all’aglio
    Ingredienti: 1000 gr. di Fagiolini Cornetti; 2 Spicchi di Aglio; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Bianc ...
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  • Finocchi al vino bianco
    Finocchi al vino bianco
    Ingredienti: 1200 gr. di Finocchi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Pizzico di Orig ...
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  • Gratin di melanzane
    Gratin di melanzane
    Ingredienti: 500 gr. di Melanzane; 500 gr. di Pomodori; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 9 Cucchiai di Olio D o ...
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  • Passato di verdura
    Passato di verdura
    Ingredienti: 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; Burro; 2 Finocchi; 350 gr. di Zucca; Farina; 150 cl. di Brodo; 1 ...
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  • Terrina di melanzane
    Terrina di melanzane
    Ingredienti: 3 Melanzane; 150 gr. di Formaggio Emmenthal; 3 Pomodori Maturi; 2 Peperoni Gialli; 1 Peperone Rosso; 3 Uova; ...
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  • Tzazichi - variante 3
    Tzazichi - variante 3
    Ingredienti: 8 Cetrioli Grandi Ben Maturi; Sale; Pepe; Prezzemolo; Basilico; Menta; Olio D oliva; Poco di Aceto Di Vino; 25 cl. ...
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  • Uova all’americana
    Uova all’americana
    Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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