• Sugo al tonno
    Sugo al tonno
    Ingredienti: 1 Cipolla; Olio D oliva; Vino Bianco O Brodo; Tonno; Pomodoro; Dado Vegetale In Polvere ...
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  • Sugo con bottarga
    Sugo con bottarga
    Ingredienti: 4 Fettine di Bottarga; 1/2 Limone (succo); Prezzemolo; 6 Cucchiai di Olio D oliva; Pepe ...
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  • Salsa de aòbaniles
    Salsa de aòbaniles
    Ingredienti: 1 Cipolla Sbucciata E Tagliata In Quarti; 2 Spicchietti di Aglio Sbucciato; 2 Cucchiaini di Sale; 8 Rametti di Cil ...
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  • Salsa remolata
    Salsa remolata
    Ingredienti: 40 cl. di Maionese; 1 Cucchiaio di Capperi; 3 Cetriolini Sott aceto; 1 Cucchiaio di Prezzemolo, Cerfoglio, Dragon ...
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  • Salsa verde - variante 6
    Salsa verde - variante 6
    Ingredienti: 1 Mazzo di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Spicchio di Aglio; 1 Panino (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bian ...
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  • Horseradish
    Horseradish
    Ingredienti: 60 gr. di Rafano Grattugiato; 30 gr. di Mollica Di Pane Grattugiata; 150 cl. di Brodo Di Carne (anche Di Dado); ...
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  • Salsa bernese semplificata
    Salsa bernese semplificata
    Ingredienti: 80 gr. di Burro; 2 Tuorli D uovo; 2 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaio di Aceto Aromatico; 1 Cucchiaio di Dragoncello ...
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  • Salsa besciamella
    Salsa besciamella
    Ingredienti: 50 cl. di Latte; 50 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; Noce Moscata Grattugiata; Sale; Pepe Bianco; 1 Cucchiaino di ...
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  • Sugo di noci - variante 2
    Sugo di noci - variante 2
    Ingredienti: 300 gr. di Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Bicchiere di Olio D oliva Extra-verg ...
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  • Salsa borgognona
    Salsa borgognona
    Ingredienti: 50 cl. di Vino Rosso Corposo; 50 gr. di Funghi; 2 Scalogni; 1 Cipolla; 1 Rametto di Timo; 1 Foglia di Alloro; 7 ...
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