• Salsa amatriciana
    Salsa amatriciana
    Ingredienti: 150 gr. di Carne Di Guanciale Di Maiale Magro A Pezzi Grandi; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/4 Cipol ...
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  • Bagna cauda - variante 4
    Bagna cauda - variante 4
    Ingredienti: 1 Tartufo Bianco Piccolo; 80 gr. di Burro; 80 gr. di Olio D oliva; 100 gr. di Acciughe; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Bagna cauda - variante 3
    Bagna cauda - variante 3
    Ingredienti: 200 gr. di Filetti D acciughe Diliscati E Dissalati; 200 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 70 gr. di Burro; 5 S ...
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  • Salsa super piccante
    Salsa super piccante
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 1 Cipollina Bianca; 1 Bicchierino di Brandy; 3 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro; Cerfoglio; 1 Spruz ...
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  • Burro liquoroso
    Burro liquoroso
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo; 2 Cucchiai di Liquore ...
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  • Maionese - variante 6
    Maionese - variante 6
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 33 cl. di Olio D oliva Finissimo; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; Pepe Bianco (facoltativo); 1 P ...
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  • Salsa alla cacciatora
    Salsa alla cacciatora
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 20 gr. di Olio D oliva; 150 gr. di Funghi Coltivati; 1 Cipolla; 1 Dado Per Brodo; 100 gr. di ...
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  • Salsa speciale
    Salsa speciale
    Ingredienti: 750 gr. di Manzo; 100 gr. di Burro; 1 Cipolla Bianca Grande; 1 Bicchierino di Brandy; 1/2 Bicchiere di Panna; Sa ...
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  • Salsa ai gamberetti
    Salsa ai gamberetti
    Ingredienti: 50 cl. di Besciamella; 1 Confezione di Panna; 200 gr. di Gamberetti; 1 Limone (scorza Grattugiata); Noce Moscata ...
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