• Crema d’orzo
    Crema d’orzo
    Ingredienti: 100 gr. di Orzo Perlato; 1 Cipolla Piccola; 1 Osso Di Vitello; 3 Cucchiai di Olio D arachidi; 25 cl. di Crema D ...
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  • Salsa di pomodori
    Salsa di pomodori
    Ingredienti: 500 gr. di Pomodori Perini Maturi; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Cucchiaio ...
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  • Salsa super piccante
    Salsa super piccante
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 1 Cipollina Bianca; 1 Bicchierino di Brandy; 3 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro; Cerfoglio; 1 Spruz ...
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  • Burro verdolino
    Burro verdolino
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 2 Cucchiaini di Zucchero A Velo; 1 Cucchiaino di Miele; 1 Pizzico di Vaniglia; 50 gr. di Pistac ...
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  • Salsa amatriciana
    Salsa amatriciana
    Ingredienti: 150 gr. di Carne Di Guanciale Di Maiale Magro A Pezzi Grandi; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1/4 Cipol ...
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  • Burro alla maria
    Burro alla maria
    Ingredienti: 100 gr. di Burro Ammorbidito; 4 Tuorli Di Uova Sode; 2 Acciughe Tritate Finemente; 20 gr. di Capperi; Prezzemol ...
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  • Salsa ai gamberetti
    Salsa ai gamberetti
    Ingredienti: 50 cl. di Besciamella; 1 Confezione di Panna; 200 gr. di Gamberetti; 1 Limone (scorza Grattugiata); Noce Moscata ...
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  • Bagna cauda - variante 3
    Bagna cauda - variante 3
    Ingredienti: 200 gr. di Filetti D acciughe Diliscati E Dissalati; 200 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 70 gr. di Burro; 5 S ...
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  • Maionese - variante 6
    Maionese - variante 6
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 33 cl. di Olio D oliva Finissimo; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; Pepe Bianco (facoltativo); 1 P ...
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