• Salsa suprema
    Salsa suprema
    Ingredienti: 25 cl. di Consommè Di Pollo (o Consommè Di Gallina); 30 gr. di Burro; 40 gr. di Farina Bianca; 1/2 Bicchiere d ...
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  • Salsa di paprica e ricotta
    Salsa di paprica e ricotta
    Ingredienti: 100 gr. di Ricotta Magra; 1 Cucchiaio di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro); Senape; Salsa Di Soia; ...
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  • Burro rosa
    Burro rosa
    Ingredienti: Burro Ammorbidito; Alcuni Cucchiai di Salsa Ketchup; Tabasco; Alcune Gocce di Salsa Worcester; 1 Pizzico di Sale ...
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  • Salsa di acciughe
    Salsa di acciughe
    Ingredienti: 2 Acciughe; 1 Pugno di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Cucchiaino di Senape; 6 Cucchiai di Olio D oliva; Sal ...
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  • Burro al tonnè
    Burro al tonnè
    Ingredienti: 50 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato; 1 Cipollotto Fresco Tagliato Sottile; 100 gr. di ...
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  • Salmoriglio - variante 3
    Salmoriglio - variante 3
    Ingredienti: 2 Limoni; 250 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchi ...
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  • Salsa aioli - variante 5
    Salsa aioli - variante 5
    Ingredienti: 1 Tuorlo D uovo; 2 Spicchi di Aglio; 20 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; Sale; ...
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  • Salsa bianca
    Salsa bianca
    Ingredienti: 1 Cucchiaio di Burro (o Margarina); 1 Tazza di Latte; 1 Cucchiaio di Farina; 1/4 Cucchiaino di Sale; 1 Presa di Pep ...
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