• Salsa di aglio e yogurth
    Salsa di aglio e yogurth
    Ingredienti: 100 gr. di Yogurth Naturale Parzialmente Scremato; 100 gr. di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro); 1 ...
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  • Burro alla paprica
    Burro alla paprica
    Ingredienti: 80 gr. di Burro Ammorbidito; 100 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 2 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaino di Paprica ...
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  • Marinata al vino rosso
    Marinata al vino rosso
    Ingredienti: 100 cl. di Vino Rosso; 3 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicchieri di Olio D oliva; 2 Carote; 2 Cipolle Rosse; 2 S ...
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  • Salsa di tartufi
    Salsa di tartufi
    Ingredienti: 4 Tartufi Neri Freschi; 2 Acciughe Sotto Sale; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; Sale ...
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  • Marinata al brandy
    Marinata al brandy
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Brandy; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Rametto di Timo; 1 Foglia di Alloro; Pepe ...
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  • Pasta d’acciughe
    Pasta d’acciughe
    Ingredienti: 100 gr. di Filetti D acciughe Dissalati; 1 Spicchio di Aglio; Alcune Gocce di Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere di ...
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  • Burro bianco
    Burro bianco
    Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; 1/2 Cucchiaio di Scalogno Tritato; 125 gr. di Burro; Pepe Appena Macinato ...
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  • Salsa alla panna
    Salsa alla panna
    Ingredienti: 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Burro; 1 Mela; 2 Cucchiai di Curry; 25 cl. di Panna; Sale; Pepe ...
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  • Marinata cruda
    Marinata cruda
    Ingredienti: 250 gr. di Cipolle; 200 gr. di Sedano; 150 gr. di Carote; 3 Foglie di Alloro; 3 Chiodi Di Garofano; 3 Bacche di ...
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  • Salsa all’arancia
    Salsa all’arancia
    Ingredienti: 20 cl. di Spremuta D arancia; 90 gr. di Zucchero; 1 Arancia (scorza Tagliata A Julienne); 3 cl. di Grand Marnie ...
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  • Salsa bigarade
    Salsa bigarade
    Ingredienti: 1 Anatra Piccola Già Pulita; 1 Cucchiaio di Zucchero; 30 gr. di Farina Bianca; 70 gr. di Burro; 100 cl. di Bro ...
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