• Salsa al marsala
    Salsa al marsala
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Vino Marsala; 25 gr. di Farina; 80 gr. di Burro; 30 cl. di Brodo; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Salsa di aglio e yogurth
    Salsa di aglio e yogurth
    Ingredienti: 100 gr. di Yogurth Naturale Parzialmente Scremato; 100 gr. di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro); 1 ...
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  • Ragù alle verdure
    Ragù alle verdure
    Ingredienti: 200 gr. di Sedano; 200 gr. di Carote; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Rosmarino ...
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  • Salsa all’avocado
    Salsa all’avocado
    Ingredienti: 1 Avocado; 1 Tuorlo D uovo; 1 Cucchiaio di Senape; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Alcune Gocce di Succo Di Limone; S ...
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  • Salsa alla mela
    Salsa alla mela
    Ingredienti: 1 Mela Grande; 100 gr. di Formaggio Fontina; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 30 gr. di Noci; 4 Cucchiai di Olio D o ...
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  • Salsa tartara - variante 4
    Salsa tartara - variante 4
    Ingredienti: 4 Uova; 25 cl. di Olio D oliva Finissimo; Alcune Gocce di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Cipollina Novella Tritata ...
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  • Marinata al vino rosso
    Marinata al vino rosso
    Ingredienti: 100 cl. di Vino Rosso; 3 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicchieri di Olio D oliva; 2 Carote; 2 Cipolle Rosse; 2 S ...
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  • Pesto - variante 2
    Pesto - variante 2
    Ingredienti: 40 Foglie di Basilico Ligure A Foglia Piccola; 1 Pizzico di Sale Grosso; 3 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Formagg ...
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  • Salsa alla ricotta
    Salsa alla ricotta
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta; 4 Cucchiai di Mascarpone; 2 Cucchiai di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 4 Noci; 2 Cucchiai di Erba C ...
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  • Ragù - variante 2
    Ragù - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo (pezzi Da 500 G); 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Pancett ...
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  • Salsa di pinoli
    Salsa di pinoli
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Pinoli Freschi; 8 Noci; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Spicchio di Aglio Schiacci ...
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  • Salsa dieppoise
    Salsa dieppoise
    Ingredienti: 250 gr. di Cozze; 100 gr. di Gamberetti; 50 cl. di Brodo Di Pesce Bollente; 70 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; ...
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  • Salsa tartara - variante 5
    Salsa tartara - variante 5
    Ingredienti: 4 Uova; 25 cl. di Olio D oliva Finissimo; Alcune Gocce di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Cipollina Novella Tritata ...
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  • Burro alla paprica
    Burro alla paprica
    Ingredienti: 80 gr. di Burro Ammorbidito; 100 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 2 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaino di Paprica ...
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