• Salsa al marsala
    Salsa al marsala
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Vino Marsala; 25 gr. di Farina; 80 gr. di Burro; 30 cl. di Brodo; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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  • Salsa alla ricotta
    Salsa alla ricotta
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta; 4 Cucchiai di Mascarpone; 2 Cucchiai di Latte; 1 Tuorlo D uovo; 4 Noci; 2 Cucchiai di Erba C ...
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  • Salsa di aglio e yogurth
    Salsa di aglio e yogurth
    Ingredienti: 100 gr. di Yogurth Naturale Parzialmente Scremato; 100 gr. di Blanc Battu (cagliata Di Formaggio Fresco Magro); 1 ...
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  • Pesto - variante 2
    Pesto - variante 2
    Ingredienti: 40 Foglie di Basilico Ligure A Foglia Piccola; 1 Pizzico di Sale Grosso; 3 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Formagg ...
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  • Salsa all’avocado
    Salsa all’avocado
    Ingredienti: 1 Avocado; 1 Tuorlo D uovo; 1 Cucchiaio di Senape; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Alcune Gocce di Succo Di Limone; S ...
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  • Marinata al vino rosso
    Marinata al vino rosso
    Ingredienti: 100 cl. di Vino Rosso; 3 Bicchieri di Aceto Di Vino; 2 Bicchieri di Olio D oliva; 2 Carote; 2 Cipolle Rosse; 2 S ...
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  • Marinata al brandy
    Marinata al brandy
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Brandy; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; 1 Rametto di Timo; 1 Foglia di Alloro; Pepe ...
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  • Salsa carpaccio
    Salsa carpaccio
    Ingredienti: 18 cl. di Maionese; 1 Cucchiaino di Salsa Worcester; 1 Cucchiaino di Succo Di Limone; 2 Cucchiai di Latte; Sale; P ...
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  • Salsa tartara - variante 4
    Salsa tartara - variante 4
    Ingredienti: 4 Uova; 25 cl. di Olio D oliva Finissimo; Alcune Gocce di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Cipollina Novella Tritata ...
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  • Salsa alla mela
    Salsa alla mela
    Ingredienti: 1 Mela Grande; 100 gr. di Formaggio Fontina; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 30 gr. di Noci; 4 Cucchiai di Olio D o ...
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  • Salsa ariosa
    Salsa ariosa
    Ingredienti: 30 cl. di Maionese; 1 Cucchiaio di Senape Inglese; 1 Cucchiaio di Ketchup (salsa Rubra); 1/2 Limone (succo); Cetr ...
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  • Salsa dieppoise
    Salsa dieppoise
    Ingredienti: 250 gr. di Cozze; 100 gr. di Gamberetti; 50 cl. di Brodo Di Pesce Bollente; 70 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; ...
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