• Salsa al prezzemolo
    Salsa al prezzemolo
    Ingredienti: 30 cl. di Salsa Al Burro (v. Ricetta); 75 gr. di Prezzemolo Tritato; 50 cl. di Brodo Di Manzo (o Brodo Di Pesce) ...
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  • Salsa creola - variante 2
    Salsa creola - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Pomodoro; 100 gr. di Olio D oliva; 50 gr. di Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Salsa ketchup
    Salsa ketchup
    Ingredienti: 5500 gr. di Pomodori Maturi Spellati E A Pezzetti; 3 Cipolle Grande; 2 Peperoni Verdi Senza Semi E Tritati; 1/2 ...
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  • Salsa rivage
    Salsa rivage
    Ingredienti: 750 gr. di Ricotta Fresca; 10 Ciuffetti di Erba Cipollina; 2 Cucchiai di Cerfoglio; 10 Cucchiaini di Aceto Di Vino ...
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  • Salsa alla marinara
    Salsa alla marinara
    Ingredienti: 700 gr. di Ritagli, Lische E Teste Di Pesce Vario; 1 Cipolla; 1 Cucchiaino di Timo; 30 gr. di Farina; 50 gr. di ...
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  • Salsa mornay - variante 7
    Salsa mornay - variante 7
    Ingredienti: 20 cl. di Salsa Besciamella; 10 cl. di Panna Liquida; 50 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato; 30 gr. di Burro ...
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  • Salsa bercy - variante 2
    Salsa bercy - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Pesce Di Mare Misto (scortano, Pesce Capone, Nasello); 2 Porri Tagliati A Julienne; 1/2 Cipolla; 100 ...
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  • Salsa del povero
    Salsa del povero
    Ingredienti: 2 Uova; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Farina; Aceto Di Vino Forte; Burro; Sale ...
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  • Salsa yorkshire
    Salsa yorkshire
    Ingredienti: 20 cl. di Vino Porto; 1 Cucchiaio di Filettini Di Scorza D arancia; 1 Cucchiaio di Salsa Spagnola; 1 Cucchiaio di ...
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  • Salsa - variante 3
    Salsa - variante 3
    Ingredienti: 3 Pomodori; 1 Peperoncino Verde; Aceto Di Vino; 1 Peperone A Fette; 1 Cipolla A Fette; 1 Cipolla Verde A Fette ...
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