• Arrosto con castagne
    Arrosto con castagne
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Vitello Per Arrosto; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 2 Foglie di Alloro; 1 Bicchierino di Ru ...
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  • Spiedini alla brace
    Spiedini alla brace
    Ingredienti: 1/2 Petto Di Pollo; 4 Salsicce; 1/2 Petto Di Tacchino; 1 Fetta di Arrosto; 1 Peperone Giallo; Rosmarino; Salvia ...
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  • Arrosto in salmì
    Arrosto in salmì
    Ingredienti: 1000 gr. di Arrosto Di Codino Di Vitello; 100 cl. di Vino Rosso; 1 Sanguinaccio; Carota; Sedano; Maggiorana; Tim ...
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  • Frittata rognosa
    Frittata rognosa
    Ingredienti: 6 Uova; 200 gr. di Salame Cotto; 200 gr. di Arrosto Di Vitello (anche Del Giorno Prima); 1 Manciata di Formaggio ...
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  • Rifreddo di vitello
    Rifreddo di vitello
    Ingredienti: 500 gr. di vitello arrosto o lessato;150 gr. di parmigiano;2 tuorli di uova sode; 1 cucchiaio di capperi;8 olive v ...
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  • Polpette di verza
    Polpette di verza
    Ingredienti: 1 Verza; 250 gr. di Arrosto Di Maiale (o Arrosto Di Manzo); 40 gr. di Salame; 20 gr. di Formaggio Grana; Pangra ...
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  • Tramezzini con arrosto
    Tramezzini con arrosto
    Ingredienti: 8 Fette di Pane A Cassetta; 80 gr. di Burro; 8 Fettine di Arrosto Di Vitello; 8 Foglie di Insalata; Sale ...
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