562 Ricette con pecorino

Orata al forno con patate e pomodorini ciliegia
Ingredienti: 1 orata ( 200gr); 1/2 patata; 3 pomodorini pachino; 2 cucchiaini di pecorino; 3 cucchiaini di olio extra vergine di ...
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Totani ripieni
Ingredienti: 4 totani freschi;1 uovo; prezzemolo; mollica di pane; aglio; olio extra v. di oliva; latte; pecorino grattugiato; s ...
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Orecchiette al forno
Ingredienti: 500 g di orecchiette fresche; 400 ml di passata di pomodoro; 1 mozzarella; 1 cipolla; 20 g di burro; 40 g di pecori ...
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Sformato di broccoli
Ingredienti: 800 gr. di Broccoli; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 gr. di Formaggio Pecorino Grattugia ...
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Tortano
Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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Casatiello
Ingredienti: Per la pasta:; 1 Kg di farina; 100 g di strutto (sugna); 2 cubetti di lievito di birra; Un pizzico d ...
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Pizza al formaggio
Ingredienti: 250 g di pasta da pane; 150 g di farina 00; 3 uova intere piu 2 tuorli; 100 g di parmigiano grattugiato; 100 g ...
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Arancine o arancini - ricetta originale
Ingredienti: 1 Kg di riso; 800 gr. di carne; 500 gr. di piselli; 500 gr. di pangrattato; 300 gr. di caciocavallo fresco o provol ...
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Pomodori al forno
Ingredienti: 4-5 pomodori tondi per insalata; prezzemolo e basilico freschi; aglio; pangrattato; olio extra vergine di oliva; pe ...
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Melanzane al forno con pomodoro e pecorino
Ingredienti: 1000 gr. di Melanzane Lunghe; 300 gr. di Pomodori; 200 gr. di Formaggio Pecorino Romano; Olio D oliva; Sale; Agl ...
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Polpettine di sarde al sugo
Ingredienti: 500 gr sarde;80 gr uva sultanina;pinoli;100 gr pecorino grattugiato; 60 gr pangrattato;10-12 foglie di menta fresca ...
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Spaghetti cacio e pepe
Ingredienti: 400 gr. di spaghetti; 200 gr. di pecorino; 1 cucchiaio di olio; Pepe nero in quantità ...
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Frittata Mediterranea
Ingredienti: 6 uova; mezza cipolla; 1 zucchinetta; 1 patata; mezzo peperone; mezza melanzana; mezzo pomodoro; 50 gr olive nere; ...
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Peperoni imbottiti alla siciliana
Ingredienti: 4 Peperoni; 600 gr. di Pomodori Maturi; 300 gr. di Mollica Di Pane; 70 gr. di Formaggio Pecorino; 50 gr. di ...
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Torta rustica di carciofi e patate
Ingredienti: 5 Carciofi; 500 gr. di Patate; Formaggio Pecorino Grattugiato; Timo; Burro; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Lim ...
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Pizza di formaggio
Ingredienti: 180 gr. di Pasta Di Pane Acquistata Già Pronta; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 150 gr. di Formaggi ...
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Seppie ripiene al forno
Ingredienti: 4 Seppie Grandi; 800 gr. di Patate; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino; 3 Cucchiai di Pangr ...
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Bavette al pesto di broccoli siciliani
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Bavette; 500 gr. di Broccoli Siciliani; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucch ...
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Arancini di riso al ragù
Ingredienti: 500 g di riso vialone; 200 g di pangrattato; 4 uova; 50 g di burro; 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiat ...
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Frittata di lampascioni
Ingredienti: 6 Uova; 500 gr. di Lampascioni; 300 gr. di Pomodori Maturi; 4 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato; 1/2 Bi ...
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