• Mezzelune alla romana
    Mezzelune alla romana
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 100 gr. di Formaggio Provolone Piccante; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Burro; 3 Uo ...
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  • Bottapzient
    Bottapzient
    Ingredienti: Per La Pasta; di Farina; Acqua; Sale Per La Salsa; di Aglio; Pomodori; 1 Foglia ...
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  • Bruschette - variante 7
    Bruschette - variante 7
    Ingredienti: Pane Casereccio Raffermo; Alcuni Spicchi di Aglio; Alcuni di Pomodori Tagliati Finemente; Olio D oliva; Sale; Pep ...
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  • Vermicelli alla romana
    Vermicelli alla romana
    Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 5 Acciughe Salate; 80 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 80 gr. di Mollic ...
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  • Bruschette - variante 5
    Bruschette - variante 5
    Ingredienti: Pane Casereccio Raffermo; Alcuni Spicchi di Aglio; Alcune di Melanzane Sott aceto; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Minestra col battuto
    Minestra col battuto
    Ingredienti: 100 gr. di Guanciale Di Maiale; 1/4 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 Costa di Sedano; Olio D oliva Ext ...
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  • Sasamigl
    Sasamigl
    Ingredienti: 8 Uova; 400 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1000 gr. di Miele; Scorza Di Mandarino; 1 Arancia; 10 ...
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  • Panzanella - variante 3
    Panzanella - variante 3
    Ingredienti: 50 cl. di Acqua Fredda; 4 Cucchiai di Aceto Di Vino; 8 Gallette Salate; 4 Pomodori Maturi Tritati; Sale; Pepe; 1 ...
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  • Fettuccine alla risciò
    Fettuccine alla risciò
    Ingredienti: Pasta Tipo Tagliatelle; Funghi Porcini; Cipolla; Piselli; Pomodoro; Panna; Olio D oliva; Sedano; Basilico; Sale ...
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  • Patate e fagioli
    Patate e fagioli
    Ingredienti: 600 gr. di Fagioli; 2000 gr. di Patate; 100 gr. di Lardo Battuto; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pane Affettato ...
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  • Fronne e patate
    Fronne e patate
    Ingredienti: 600 gr. di Patate; 400 gr. di Foglie Di Cavolo Cappuccio; 1 Cipolla; 50 gr. di Pancetta; Olio D oliva; Sale ...
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  • Spinaci alla romana
    Spinaci alla romana
    Ingredienti: 1000 gr. di Spinaci; 60 gr. di Burro; 1 Manciata di Pinoli; 1 Manciata di Uvetta Sultanina; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Uova ripiene fritte
    Uova ripiene fritte
    Ingredienti: 5 Uova; Capperi; 2 Acciughe; Besciamella Molto Densa; Pangrattato; Olio D oliva; Burro ...
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  • Ceci alla salvia
    Ceci alla salvia
    Ingredienti: 400 gr. di Ceci; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr. di Lardo Di Maiale; 1/2 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Man ...
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  • Piselli alla romana
    Piselli alla romana
    Ingredienti: 450 gr. di Piselli Novelli Surgelati; 120 gr. di Prosciutto Cotto; 4 Rametti di Salvia; 2 Bicchieri di Vino Bianc ...
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