• Biscotti della nonnina
    Biscotti della nonnina
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 500 gr. di Burro; 150 gr. di Amido Di Mais; 200 gr. di Zucchero Semolato; 50 gr. di Cacao I ...
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  • Croissants
    Croissants
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 25 cl. di Latte; 250 gr. di Burro; 20 gr. di Lievito Secco; 25 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 ...
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  • Canestrelli
    Canestrelli
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 250 gr. di Burro; 1 Uovo; 100 gr. di Zucchero; Zucchero A Velo ...
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  • Salsa chaud-froid bianca
    Salsa chaud-froid bianca
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 30 gr. di Farina; 15 cl. di Panna Liquida; 1 Tavoletta di Gelatina Istantanea (dose Per 25 Cl); ...
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  • Pasta brise'
    Pasta brise'
    Ingredienti: 200 gr. farina tipo OO; 100 gr. di burro; 70 ml acqua fredda; 1 pizzico di sale ...
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  • Cestini
    Cestini
    Ingredienti: 100 gr. di Burro; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero A Velo; 3 Albumi D uovo ...
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  • Dolce di compleanno
    Dolce di compleanno
    Ingredienti: 200 gr. di Burro; 200 gr. di Zucchero; 1 Limone (scorza Grattugiata Parte Gialla); 4 Uova Intere; 200 gr. di F ...
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  • Crostata di marmellata
    Crostata di marmellata
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 200 gr. di Burro; 150 gr. di Zucchero; 1 Uovo; 1 Tuorlo D uovo; 1 Limone; Marmellata A Pia ...
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  • Salsa veneziana
    Salsa veneziana
    Ingredienti: 20 cl. di Salsa Vellutata Di Pesce; 25 cl. di Fumetto Di Pesce; 10 cl. di Aceto Di Vino Bianco; 1 Cipolla; 1 Ra ...
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  • Salsa lyonnaise
    Salsa lyonnaise
    Ingredienti: 50 gr. di Cipolla Tritata Finemente; 100 gr. di Burro; 1 Dado Per Brodo Di Carne; 25 cl. di Acqua Bollente; 25 ...
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  • Ciambellone della nonna
    Ciambellone della nonna
    Ingredienti: 200 gr. di Zucchero A Velo; 180 gr. di Burro; 160 gr. di Farina Bianca 00; 70 gr. di Fecola Di Patate; 2 Uova ...
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  • Burro speziato
    Burro speziato
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Zenzero Fresco Grattugiato; 1 Cucchiaino di Curcuma In Polvere; Alcuni Pizzichi di Cardamomo; 1/2 Ste ...
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  • Smoerrebroed
    Smoerrebroed
    Ingredienti: Burro; Pane Bianco In Fette Sottili; Pane Nero Di Segale In Fette Sottili; Salmone Affumicato In Fettine; Formagg ...
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