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Budino di ricotta - variante 2
Ingredienti: 700 gr. di Ricotta Romana; 5 Uova; 280 gr. di Zucchero; 50 cl. di Latte; 2 Cucchiai di Amido Di Riso; Rum; Burr ...
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Budino di ricotta - variante 3
Ingredienti: 400 gr. di Ricotta; 120 gr. di Zucchero A Velo; 100 gr. di Mandorle; 100 gr. di Cedro Candito; 40 gr. di Farin ...
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Carne alla resi
Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Vitello Affettata A Macchina; Capperi Sott aceto; Cetriolini Sott aceto; Carotine Sott aceto; ...
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Claret cup
Ingredienti: 1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Arancia; 1/2 Limone; 1 Ananas Fresco; Fragole; Lamponi; 1 Bicchierino di Brandy; 1 B ...
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Coniglio alla birra - variante 2
Ingredienti: 1 Coniglio; 75 cl. di Birra Chiara; 1 Rametto di Rosmarino; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Coscette al sesamo
Ingredienti: 36 Alette Di Pollo; 2 Uova; Farina Bianca; Pangrattato; Sesamo; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Costolette agrodolci con cavolo
Ingredienti: 6 Costolette Di Maiale; 1 Cipolla Tritata; 1 Tazza di Succo Di Pomodoro; 1/4 Tazza di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai d ...
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Crema di ricotta
Ingredienti: 500 gr. di Ricotta Romana; 180 gr. di Panna Montata; 140 gr. di Zucchero Semolato; 80 gr. di Zucchero A Velo; 1 ...
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Cuscinetti d’uova
Ingredienti: 4 Patate A Pasta Gialla; 4 Uova; Besciamella; 30 gr. di Formaggio Groviera Grattugiato; 1/2 Bicchiere di Latte; ...
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Dream 11
Ingredienti: 1/4 Succo Di Pompelmo; 1/4 Triple Sec; 2/4 Vermouth Dubonnet Per Completare; di Vino Champ ...
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Faraona ai carciofi - variante 2
Ingredienti: 1 Faraona; 5 Carciofi; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; ...
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Fesa di vitello alle olive
Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 1 Vasetto di Pasta Di Olive; 1 Cipolla; Olio D oliva; Pepe ...
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Fritto di cozze
Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 2 Uova; Farina; Pangrattato; Olio D oliva; 2 Limoni (succo); Sale; Pepe ...
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Frizz dry
Ingredienti: 1/3 Vermouth Dry; 1/3 Whisky; 1/3 Bitter Amaro Per Servire;1 Fettina di Carota ...
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Acciughe tartufate - variante 2
Ingredienti: Filetti D acciughe Dissalati; Tartufo Bianco; Olio D oliva ...
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Bobby burns - variante 4
Ingredienti: 4 Cubetti di Ghiaccio; 5 cl. di Scotch Whisky; 5 cl. di Vermouth Rosso; 1 Spruzzo di Benedictine; 1 Scorzetta Di ...
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Avocado ripieni - variante 2
Ingredienti: 3 Avocado; 150 gr. di Ricotta Fresca; 2 Cucchiaini di Senape; 2 Cucchiai di Panna Liquida; 50 gr. di Pistacchi S ...
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Bentley - variante 4
Ingredienti: 4 Cubetti di Ghiaccio; 5 cl. di Calvados; 5 cl. di Vermouth Dubonnet ...
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Bomba ’arc-en-ciel’
Ingredienti: 50 cl. di Sorbetto Di Albicocche (v. Ricetta); 200 gr. di Zucchero; 4 Tuorli D uovo; 1 Bicchiere di Panna Da Mon ...
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Bombe in coppa gelata
Ingredienti: 1 Base Per Bomba (v. Ricetta); 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 1 Tazza di Latte; 50 gr. di Cacao Amaro
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