• Pasta con la bresaola
    Pasta con la bresaola
    Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 200 gr. di Bresaola; 200 gr. di Giardiniera Sott aceto; 1/2 Limone; Maionese ...
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  • Medaglioni marinati
    Medaglioni marinati
    Ingredienti: 4 Medaglioni Di Vitello Da 150 G Ognuno; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 2 ...
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  • Risotto alla sarda
    Risotto alla sarda
    Ingredienti: 300 gr. di Riso; 200 gr. di Carne Di Maiale (o Salsiccia); 200 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Fettina di Lardo; 1 P ...
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  • Fregula stufada
    Fregula stufada
    Ingredienti: 500 gr. di Fregula (semola Sarda); 120 gr. di Formaggio Pecorino Stagionato; 50 gr. di Strutto; 1 Cipolla; Prez ...
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  • Todani ripieni
    Todani ripieni
    Ingredienti: 4 Todani (circa 600 G); Olio D oliva; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchiett ...
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  • Cappone alle noci
    Cappone alle noci
    Ingredienti: 1 cappone di 2 kg. circa; 150 gr. di parmigiano grattugiato; 80 gr. di gherigli di noci; 50 gr di pane grattugiato ...
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  • Purea di piselli
    Purea di piselli
    Ingredienti: 250 gr. di Piselli Surgelati; 1 Cipolla; 100 gr. di Pancetta Affumicata; Vino Bianco; Brodo; Panna (o Latte); Sa ...
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