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Café de belgique
Ingredienti: 1 Albume D uovo; 12 cl. di Panna Da Montare; 1/4 Cucchiaino di Zucchero Vanigliato; 10 cl. di Caffè Ristretto B ...
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Caraibi speciale
Ingredienti: 4/8 Rum Bianco; 2/8 Gin; 1/8 Succo Di Limone; 1/8 Granatina; Ghiaccio ...
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Cestini di pomodoro
Ingredienti: 4 Pomodori Grandi Maturi; 150 gr. di Carne Tritata; 1/2 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1/2 Spicchio di A ...
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Cipolle ripiene - variante 7
Ingredienti: 4 Cipolle Bionde Grandi; 250 gr. di Arrosto Misto Macinato; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Pangrattato; Latte; 1 U ...
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Cornetti farciti - variante 2
Ingredienti: Per L impasto;6 Cucchiai di Latte; 150 gr. di Ricotta; 1 Uovo; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchia ...
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Crema di gamberetti
Ingredienti: 300 gr. di Gamberetti Sgusciati; 150 gr. di Misto Per Soffritto; 1 Porro Sottile; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 ...
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Crema di gamberi e pomodori
Ingredienti: 1000 gr. di Gamberi; 100 cl. di Brodo Vegetale; 500 gr. di Pomodori Maturi; 45 gr. di Burro; 40 gr. di Formagg ...
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Creme caramel alla cannella
Ingredienti: 1 Uovo Intero; 5 Tuorli D uovo; 100 gr. di Zucchero; 1 Pezzetto di Cannella; 3 Mandorle Amare; 1 Limone (scorz ...
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Crepes alle acciughe
Ingredienti: 100 gr. di Burro; 1 Vasetto di Acciughe ...
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Diplomatico
Ingredienti: 1/3 Vermouth Rosso; 2/3 Vermouth Dry; 1 Spruzzo di Maraschino Per Servire;1 Ciliegia; 1 S ...
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Eggs and shrimps
Ingredienti: 6 Fette di Pancarré; 6 Uova; 500 gr. di Asparagi; 100 gr. di Gamberetti; Sale; Pepe; 1 Noce di Burro; 1 Limone ...
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Fegatini al brandy
Ingredienti: 400 gr. di Fegatini Di Pollo; 1/2 Bicchiere di Brandy; 2 Uova; Pangrattato; 1 Cipolla Piccola; Olio D oliva; Bur ...
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Fettuccine al burro bruno
Ingredienti: 280 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 50 gr. di Burro; 5 Cucchiai di Sugo D arrosto; 60 gr. di Formaggio Grattugiato ...
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Frittura dolce
Ingredienti: 120 gr. di Semolino; 50 cl. di Latte; 60 gr. di Zucchero; 310 gr. di Burro; 1 Uovo; 1 Pizzico di Sale; 1 Limo ...
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Gelato champagne
Ingredienti: 25 cl. di Vino Champagne; 125 gr. di Zucchero; 200 gr. di Panna ...
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Germi di soia ai gamberetti
Ingredienti: 400 gr. di Gamberetti; 400 gr. di Germogli Di Soia; 1 Cipollotto; 1 Petto Di Pollo; 1 Costa di Sedano; Salsa Di ...
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Gibson - variante 4
Ingredienti: 5/6 Gin Dry; 1/6 Vermouth Dry Per Servire;1 Cipollina Dolce ...
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Golden lemonade
Ingredienti: 1 Tuorlo D uovo; Succo Di Limone; 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare; di Soda
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Sashimi - variante 3
Ingredienti: 180 gr. di Tonno Freschissimo; 180 gr. di Salmone Freschissimo; 180 gr. di Pesce Spada Freschissimo; 180 gr. di ...
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Ketchup - variante 2
Ingredienti: 2000 gr. di Pomodori Sodi Maturi Senza Semi; 200 gr. di Zucchero; 400 gr. di Aceto Di Vino Bianco; 350 gr. di C ...
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