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Salsa al marsala
Ingredienti: 3 Cucchiai di Vino Marsala; 25 gr. di Farina; 80 gr. di Burro; 30 cl. di Brodo; Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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Salsicce al pomodoro
Ingredienti: 8 Salsicce; 250 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Sale; Pepe ...
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Seppie farcite
Ingredienti: 4 Seppie Grandi; 300 gr. di Calamaretti; 3 Panini (mollica); 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Cucchiaio di Pinoli; Prez ...
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Soufflé al grand marnier
Ingredienti: 20 di Biscotti Savoiardi; 6 cl. di Grand Marnier; 7 Tuorli D uovo; 1 Arancia (scorza); 1 Lime (scorza); 250 gr. ...
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Spaghetti aglio, oglio e peperoncino - variante 2
Ingredienti: Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Peperoncino Spezzettato; Formaggio Parmigiano (facoltativo); Pasta Tipo Spaghe ...
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Spaghetti ai funghi con pesce
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 250 gr. di Vongole; 250 gr. di Cozze; 30 gr. di Funghi Secchi; 8 Pomodori Pen ...
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Spaghettini alla bottarga
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghettini; 100 gr. di Bottarga; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Tagliatelle agli amaretti
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 100 gr. di Mascarpone; 100 gr. di Biscotti Amaretti; Burro; Sale ...
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Tagliatelle al burro e semolino
Ingredienti: 80 gr. di Semolino; 230 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; Sale; 30 gr. di Strutto Di Burro ...
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Tegole - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Burro; 100 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero A Velo; 3 Albumi D uovo ...
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Tropicaux
Ingredienti: 3/10 Coky Drink Boero; 2/10 Liquore Melone Verde Boero; 5/10 Succo D ananas Del Monte Per Guarnire< ...
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Uova strapazzate
Ingredienti: 6 Uova; 100 gr. di Burro ...
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Adonis - variante 6
Ingredienti: 4 Cucchiai di Sherry Dry; 2 Cucchiai di Vermouth Rosso; 1 Spruzzo di Orange Bitter ...
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Baiana secco
Ingredienti: 5/8 Bitter Campari; 2/8 Scotch Whisky Clan Campbell; 1/8 Gin Burnett s Per Decorare;1 Spic ...
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Bistecche di manzo alla senape
Ingredienti: 4 Fette di Polpa Di Manzo; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 20 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Brandy; 4 ...
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Buona sera highball
Ingredienti: 1/2 Crema Di Ivette; 1/2 Benedictine Per Completare;Molta di Soda Per Servire< ...
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Cervino
Ingredienti: 4/10 Vodka Wiborowa; 3/10 Succo D ananas; 2/10 Coco Lopez; 1/10 Galliano; 2 Gocce di Tia Maria; 1 Cucchiaino di ...
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Crostini con fegatini e prosciutto
Ingredienti: Pane Casereccio; 150 gr. di Fegatini Di Pollo; 130 gr. di Prosciutto Crudo; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Oli ...
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Dolcetti all’arancia
Ingredienti: 250 gr. di Farina Bianca; 125 gr. di Mandorle; 125 gr. di Burro; 125 gr. di Zucchero Semolato; 100 gr. di Zucc ...
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Fettuccine alla menta
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 1 Pugno di Foglie Di Menta (30/50 G); 2 Limoni (scorza Gialla Grattugiata); 3 C ...
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