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Asparagi in salsa tartara
Ingredienti: Asparagi; Sale; Maionese ...
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Bavarese alla vaniglia - variante 3
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 25 cl. di Latte; 50 cl. di Panna Montata; 1 Stecca di Vaniglia; 6 gr. di ...
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Bavarese alla vaniglia - variante 5
Ingredienti: 50 cl. di Panna; 150 gr. di Zucchero; 1 Stecca di Vaniglia; 50 cl. di Latte; 3 Uova; 4 Fogli di Colla Di Pesce ...
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Black night - variante 2
Ingredienti: 4/10 Caffè Lavazza Club; 3/10 Rum Saint James Ambrè; 1/10 Galliano; 2/10 Crema Di Latte Per Deco ...
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Bucatini al cavolfiore - variante 2
Ingredienti: 320 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 1 Cavolfiore Piccolo; 100 gr. di Acciughe Dissalate; Olio D oliva Extra-vergine; ...
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Budino di riso - variante 4
Ingredienti: 150 gr. di Riso; 50 cl. di Latte; 1 Busta di Gelatina Per Budini; 5 cl. di Acqua; 3 Cucchiai di Zucchero; 1 Cucc ...
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Caramba
Ingredienti: 1/3 Succo Di Pompelmo; 2/3 Tequila Per Servire;1 Fetta di Pompelmo ...
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Cavolfiore al gorgonzola
Ingredienti: 1 Cavolfiore Da 1000 G; 250 gr. di Formaggio Gorgonzola Piccante; 1 Noce di Burro; 1/2 Bicchiere di Latte; 1/2 Bi ...
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Christstollen
Ingredienti: 1200 gr. di Farina; 100 gr. di Lievito Di Birra; 40 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Stecca di Van ...
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Cocottine di riso alla marinara
Ingredienti: 300 gr. di Riso; Sale; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 100 ...
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Cozze alla marinara - variante 3
Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 1 Cipolla; 2 Foglie di Alloro; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere d ...
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Creme caramel - variante 5
Ingredienti: 4 Uova; 4 Cucchiai di Zucchero; 50 cl. di Latte; 1 Cucchiaio di Cointreau ...
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Crostini al caprino
Ingredienti: Pane Per Circa 20 Crostini; 150 gr. di Trota Affumicata; 150 gr. di Formaggio Caprino Fresco; 100 gr. di Ricot ...
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Crostini alla pancetta
Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 100 gr. di Formaggio Fontina; 4 Fette di Pancetta Affumicata; Pepe; Nero ...
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Don pablo - variante 2
Ingredienti: 3/12 Rum Ambrato; 8/12 Succo Di Pomodoro; 1/12 Succo Di Limone Verde; 1 Spruzzo di Pepe Nero; Sale Di Sedano
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Fettuccine al pomodoro
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fettuccine; 500 gr. di Pomodori Da Sugo; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla; Formaggio Parmigiano ...
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Fondo di selvaggina
Ingredienti: 2000 gr. di Carcasse Di Selvaggina; Mazzetto Aromatico;100 gr. di Carote; 60 gr. di Sedano; 60 gr. di ...
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Frittelle di riso - variante 8
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 50 cl. di Latte; 25 cl. di Acqua; 100 gr. di Farina; 200 gr. di Zucchero; 20 gr. di Burro; 3 ...
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Frittura di alici
Ingredienti: 800 gr. di Acciughe Fresche; 1 Limone; Farina; 1 Mazzetto di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale ...
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Funghi sott’olio - variante 3
Ingredienti: 2000 gr. di Funghi; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 50 cl. di Aceto Di Vino; 8 Foglie di Alloro; Olio D oliva; Aglio; ...
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