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American beauty
Ingredienti: 1/3 Cognac; 1/3 Vermouth Dry; 1/3 Crema Di Menta Bianca; 2 Gocce di Orange Bitter ...
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Arna
Ingredienti: 4 Cucchiai di Gin; 1 Cucchiaio di Vermouth Martini Dry; 1 Cucchiaio di Succo D ananas; 1 Spruzzo di Sciroppo Di Lam ...
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Barbarella champagne cocktail
Ingredienti: 1/2 Pesca Sciroppata; 1 Ciliegina; 2 Cucchiaini di Maraschino; Vino Champagne Freddissimo ...
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Bistecchine del paradiso
Ingredienti: 4 Bistecche di Soia; 20 gr. di Burro; 1 Cucchiaino di Senape; 200 gr. di Capperi; 3 Acciughe; 12 Olive Verdi Sn ...
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Braciole in salsa
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 80 gr. di Bacon; 1 Scalogno; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino; ...
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Brustichino
Ingredienti: Pane Toscano; Olio D oliva Extra-vergine; Sale ...
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Burro alla senape
Ingredienti: 1 Cucchiaino di Senape Dolce; 1 Cucchiaino di Senape Forte; 80 gr. di Burro Ammorbidito ...
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Burro chiarificato - variante ghee
Ingredienti: 3000 gr. di Burro Di Panna Pastorizzata ...
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Calvados cocktail
Ingredienti: 1/3 Succo D arancia; 1/3 Triple Sec; 1/3 Calvados; 2 Spruzzi di Bitter All arancia; 1 Spruzzo di Angostura ...
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Caprini all’olio
Ingredienti: 4 Formaggi Caprini; Olio D oliva; Paprica Dolce; Sale; Pepe ...
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Carciofi alla romana - variante 12
Ingredienti: 8 Carciofi Romani; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Mentuccia; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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Centre rogier
Ingredienti: 1/3 Bitter Campari; 1/3 Cognac Hennessy; 1/3 Cherry Heering; 2 Spruzzi di Vodka Smirnoff Per Servir ...
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Cherry fizz
Ingredienti: 1/3 Cherry Brandy; 2/3 Rum; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Completare; di Soda Fredda ...
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Collins - variante 2
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 3/4 Sloe-gin; 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare; di Soda < ...
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Costolette all’agro
Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale; 30 gr. di Burro; 100 gr. di Cetriolini Sott aceto; 2 Falde di Peperone Giallo Sott aceto ...
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Costolette alla valdostana
Ingredienti: 6 Costolette Di Vitello Alte Circa 2 Cm; 18 Fettine di Formaggio Fontina; 12 Fettine di Prosciutto Cotto; Alcune L ...
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Costolette di vitello a sorpresa
Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; Succo Di Limone; Prezzemolo; Olio D oliva; 1 Noce di Burro; Sale; Pepe ...
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Crema quattro cantoni
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 3 Tuorli D uovo; 2 Uova Intere; 150 gr. di Zucchero; 50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 2 C ...
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Crostini con la bottarga - variante 3
Ingredienti: 1 Bottarga Di 150 G; Olio D oliva Extra-vergine; Basilico Fresco; Pomodorini Ciliegia; Pepe Bianco; Alcuni di Cros ...
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Cubetti di merluzzo
Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Merluzzo (confezione 400 G); Vino Bianco; 200 gr. di Maionese; Olio D oliva; Aceto Di V ...
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