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Spaghetti mozzarella e pomodoro
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 200 gr. di Mozzarella; 200 gr. di Pomodoro ...
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Spuma di tonno - variante 3
Ingredienti: 100 gr. di Tonno; 100 gr. di Burro A Temperatura Ambiente; 1 Uovo Sbattuto; Sale ...
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Tiella di verdure
Ingredienti: 350 gr. di Patate; 300 gr. di Zucchine; 150 gr. di Cipolle; 300 gr. di Pomodori Perini; Origano; Formaggio Peco ...
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Toronto
Ingredienti: 1/4 Fernet; 3/4 Whisky; 1 Spruzzo di Angostura; 1/2 Cucchiaio di Zucchero ...
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Torta di pollo al cerfoglio
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Brisée; 500 gr. di Pollo; 100 gr. di Formaggio Groviera; 50 gr. di Farina; 50 gr. di Cipolla ...
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Trenette alle erbe
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Trenette; 600 gr. di Erbette; 8 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Formaggio Asiago D all ...
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Uova strapazzate ai formaggi
Ingredienti: 5 Uova; 70 gr. di Formaggio Fontina; 30 gr. di Burro; 1 Punta di Sale; 1 Punta di Pepe ...
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Vitalità
Ingredienti: 2/6 Bitter All arancia; 1/6 Cherry Brandy; 1/6 Vodka; 2/6 Cognac Per Servire;1 Spruzzo di ...
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Vitello farcito al profumo di erbe - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Manzo (fette Da 600 G); 500 gr. di Insalata Cicoria; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattu ...
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Winner - variante 2
Ingredienti: 1/5 Vermouth Dry; 1/5 Cherry Brandy; 3/5 Vodka Per Servire;1 Fetta di Arancia; 1 Spirale d ...
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Fave alle acciughe
Ingredienti: 1 kg di fave fresche; 4 acciughe; 2 spicchi di aglio; un pizzico di maggiorana; 4 cucchiai di olio extravergine d' ...
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Risotto con salsiccia - variante 4
Ingredienti: 500 gr. di Riso Arborio Superfino; 2 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 3 Salsicce; Carota; Sedano; Cipolla; 1/ ...
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Salsa al gorgonzola - variante 3
Ingredienti: 3 Pomodori Pelati; 150 gr. di Formaggio Gorgonzola Piccante; 400 gr. di Panna Da Cucina; Sale; Pepe ...
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Salsa cumberland
Ingredienti: 300 gr. di Gelatina Di Ribes; 2 Scalogni Tritati; 1/2 Arancia; 1/2 Limone; 20 cl. di Vino Porto Secco; 1 Pizzi ...
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Salsa cumberland - variante 2
Ingredienti: 2 Scalogni; 200 gr. di Gelatina Di Ribes; 1/2 Arancia (scorza Grattugiata E Succo); 1/2 Limone (scorza Grattugi ...
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Salsa mornay
Ingredienti: 20 cl. di Besciamella; 10 cl. di Panna; 40 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 50 gr. di Burro ...
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Saltimbocca alla romana - variante 8
Ingredienti: 600 gr. di Vitello; 100 gr. di Prosciutto Crudo; Salvia; 50 gr. di Burro ...
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Scaloppine di pollo
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 2 Cucchiai di Farina; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Foglie di Salvia; 4 Cetri ...
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Scaloppine speziate
Ingredienti: 8 Fette di Capocollo Di Maiale; 2 Cipolle; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; Alcune Foglie di Allor ...
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Sfoglia al salmone
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata; 500 gr. di Tranci Di Salmone Fresco; 450 gr. di Spinaci Tritati Surgelat ...
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