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Cavolfiore fritto - variante 3
Ingredienti: 700 gr. di Cavolfiore; 2 Uova; Pangrattato; Farina; Burro; Sale ...
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Chupa pousse
Ingredienti: 1/6 Granatina; 1/6 Liquore Menta Verde; 1/6 Curacao Blu; 1/6 Liquore Strega; 1/6 Brandy Stock 84; 1/6 Vodka K ...
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Cinque lustri
Ingredienti: 3 Cucchiai di Cherry Bristol Dry; 3 Cucchiai di Vermouth Martini Dry; 1 Cucchiaino di Cointreau; 1 Spruzzo di Curac ...
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Cipolline piatte
Ingredienti: Alcune di Cipolline Piatte Medie ...
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Cocktail al porto
Ingredienti: 2/2 Vino Porto; 1 Cucchiaino di Cognac Per Servire;1 Scorza D arancia ...
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Coppe solaria - variante 2
Ingredienti: 1 Sorbetto Di Albicocche (v. Ricetta); 1000 gr. di Albicocche Fresche; Zucchero; Vino Bianco; Poco di Apricot Bra ...
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Coscette di pollo al limone
Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo Con Sottocoscia; 2 Limoni Non Trattati; 1 Mazzetto di Dragoncello Fresco; 1 Bicchiere di Vino Bi ...
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Crema di pollo - variante 2
Ingredienti: 50 gr. di Burro; 50 gr. di Farina; 150 cl. di Brodo Di Gallina; 50 gr. di Polpa Di Pollo Lessata E Tritata; 1 P ...
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Crostoni agli scampi
Ingredienti: 20 di Scampi Con Il Guscio; Sale; 4 Fette di Pancarré; 80 gr. di Burro; 25 gr. di Farina; 25 cl. di Brodo Di Da ...
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Dessert di ricotta
Ingredienti: 250 gr. di Ricotta Fresca (doppia Crema); 4 Cucchiai di Nutella; 80 gr. di Scorza D arancia Candita ...
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Fettuccine al salmone - variante 3
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Fettuccine Casarecce; 3 Noci di Burro; 60 gr. di Salmone Affumicato; Panna Da Cucina; Tabas ...
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Filetti di sogliola in salsa
Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola; 50 cl. di Vino Bianco; 100 gr. di Funghi Coltivati Affettati; 1/2 Limone; 30 gr. di Far ...
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Filetto di manzo lessato con verdure
Ingredienti: 250 gr. di Filetto Di Manzo; 100 cl. di Brodo Di Manzo; Sale Grosso; 6 Grani di Pepe; 1/2 Mazzetto di Prezzemolo ...
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Affinity - variante 2
Ingredienti: 2/4 Scotch Whisky; 1/4 Vermouth Dry; 1/4 Vermouth Rosso; 3 Gocce di Angostura ...
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Campi elisi
Ingredienti: 3/4 Brandy; 1/4 Vermouth Dry; 1 Cucchiaino di Granatina; 2 Cucchiaini di Succo Di Limone ...
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Barbara sour
Ingredienti: 5 Cucchiai di Rum Bianco; 1 Cucchiaino di Sciroppo Di Lampone; 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero; 1/2 Limone (su ...
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Bronx - variante 10
Ingredienti: 1/10 Succo D arancia; 2/10 Vermouth Dry; 2/10 Vermouth Rosso; 5/10 Gin ...
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Burro alla maître d’hôtel - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Burro; 1 Limone (succo); 1 Manciata di Foglie Di Prezzemolo; Sale; Pepe Bianco ...
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Camerons
Ingredienti: 4/10 Whisky; 4/10 Succo Di Pompelmo; 1/10 Succo D ananas; 1/10 Sciroppo Di Papaia Per Decorare ...
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Chartreuse orange
Ingredienti: 1/3 Chartreuse Verde; 2/3 Succo D arancia Per Completare; di Acqua Gassata (o Tonic Water) ...
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