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Teste di funghi alla montanara
Ingredienti: 4 Funghi Porcini Grandi; 60 gr. di Formaggio Fontina; Polenta Preparata Con 100 G Di Farina; 1 Spicchio di Aglio; ...
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The best
Ingredienti: 1/4 Vermouth Rosso; 2/4 Calvados; 1/4 Rum ...
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Tortino filante
Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Uova; 1 Mozzarella; 200 gr. di Prosciutto Cotto; Alcuni Cucchiai di Latte; 50 gr. di Burr ...
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Triglie al limone - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Triglie; 25 gr. di Capperi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Limoni; Pr ...
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Trissy
Ingredienti: 3/10 Cointreau; 5/10 Artic Silver; 2/10 Bitter Campari ...
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Ultimus
Ingredienti: 1 Tuorlo D uovo; Whisky Per Servire;1 Pizzico di Pepe; 1 Pizzico di Noce Moscata ...
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Uova al pomodoro - variante 3
Ingredienti: 4 Uova In Camicia; Sale; Pepe; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Foglie di Basilico; 300 gr. di Pomodori ...
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Uova strapazzate - variante 16
Ingredienti: Sale; Pepe; Prezzemolo; 150 gr. di Burro; 2 Uova ...
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White lady - variante 4
Ingredienti: 80 gr. di Gin Dry; 40 gr. di Cointreau; 40 gr. di Succo Di Limone ...
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Affinity - variante 2
Ingredienti: 2/4 Scotch Whisky; 1/4 Vermouth Dry; 1/4 Vermouth Rosso; 3 Gocce di Angostura ...
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Campi elisi
Ingredienti: 3/4 Brandy; 1/4 Vermouth Dry; 1 Cucchiaino di Granatina; 2 Cucchiaini di Succo Di Limone ...
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Barbara sour
Ingredienti: 5 Cucchiai di Rum Bianco; 1 Cucchiaino di Sciroppo Di Lampone; 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero; 1/2 Limone (su ...
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Bracioline di maiale al calvados
Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 200 gr. di Zucca Decorticata E Mondata; 150 gr. di Panna; 50 gr. di Pancetta A Fettine; A ...
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Brandy collins - variante 3
Ingredienti: 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaino di Zucchero In Polvere; 1/1 Cognac Per Completare; di Acqu ...
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Bronx - variante 10
Ingredienti: 1/10 Succo D arancia; 2/10 Vermouth Dry; 2/10 Vermouth Rosso; 5/10 Gin ...
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Bucatini all’amatriciana - variante 6
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 100 gr. di Guanciale Di Maiale Tagliato A Fette Spesse; 400 gr. di Pomodori San ...
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Burro alla maître d’hôtel - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Burro; 1 Limone (succo); 1 Manciata di Foglie Di Prezzemolo; Sale; Pepe Bianco ...
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Chartreuse orange
Ingredienti: 1/3 Chartreuse Verde; 2/3 Succo D arancia Per Completare; di Acqua Gassata (o Tonic Water) ...
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Cipolle ripiene di riso - variante 2
Ingredienti: 1 Tazza di Riso Cotto; 7 Cipolle; 1 Cucchiaio di Tamari; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Sale Marino; ...
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Circus
Ingredienti: 1/5 Succo Di Limone; 1/5 Sciroppo Di Lampone; 3/5 Gin Per Servire;1 Scorza Di Limone ...
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