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Ravioli alla fontina
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Ravioli; 300 gr. di Formaggio Fontina; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; 1 Tuorlo D uovo ...
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Ripieno ai formaggi
Ingredienti: 1 Petto Di Tacchino; 1 Braciola Di Maiale; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Crescenza; 50 gr. di Ricotta; 50 gr. di ...
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Riso con olio e ricotta
Ingredienti: 70 gr. di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva; 50 gr. di Ricotta Fresca ...
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Furia
Ingredienti: 1/4 Succo Di Limone; 1/4 Crema De Cassis; 2/4 Gin; 1 Spruzzo di Bitter All arancia Per Servire< ...
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Gamberoni alla pescaccia
Ingredienti: 800 gr. di Code Di Gamberoni; 4 Pomodori; 1 Bicchierino di Cognac; Capperi; Olive Nere; Origano; Sale; Pepe ...
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Gnocchi
Ingredienti: 400 gr. di Patate; 250 gr. di Farina; 1 Uovo; Sale ...
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Gnocchi in rosa
Ingredienti: 800 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; Olio D oliva; Aglio; Cipolla; 1 Peperone; 200 gr. di Pomodori; Sale; Pe ...
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Insalata di porcini all’erba cipollina
Ingredienti: 700 gr. di Funghi Porcini Sodi; 1 Cuore di Insalata Riccia; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 2 Pomodori Medi A Conc ...
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Involtini di bresaola - variante 6
Ingredienti: 200 gr. di Bresaola; 400 gr. di Ricotta; Olio D oliva; Pepe ...
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Involtini di maiale alle albicocche
Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; Brandy; Olio D ...
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Involtini di prosciutto cotto
Ingredienti: Maionese; Succo D arancia; Prosciutto Cotto; 2 Asparagi Bolliti; Sale; 1 Foglia di Insalata Lattuga ...
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Ketchup di more
Ingredienti: 2000 gr. di More Mature; 1000 gr. di Zucchero Greggio; 50 cl. di Aceto Di Vino; 1 Cucchiaino di Chiodi Di Garofa ...
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Linguine al pesto
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Linguine Per Il Pesto;30 Foglie di Basilico Freschissimo E Pulito; 3 S ...
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Maiale alla canton
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Magra Di Maiale; 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia; 2 Cucchiai di Brodo Di Pollo; 1 Cucchiaio di Miel ...
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Manzo al limone
Ingredienti: 600 gr. di Scamone Di Manzo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Limone; Sale; Prezzemolo ...
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Merluzzo al curry - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Merluzzo; Burro; 1 Cucchiaino di Curry; 25 cl. di Latte; 1 Cucchiaio di Farina; Sale; Pepe ...
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Mucaro
Ingredienti: 1/4 Liquore Al Caffè; 1/4 Rum Ambrato; 2/4 Panna Fresca; Cannella In Polvere Per Decorare ...
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Paglia e fieno saltati
Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Paglia E Fieno; 1 Peperone Giallo; 1 Peperone Rosso; 200 gr. di Prosciutto Cotto; Cipolla ...
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Pan con le citole
Ingredienti: Farina; 80 gr. di Citole; Anice Selvatica; Poco di Sale ...
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Pollo allo yogurth - variante 2
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 2 Scalogni; 125 gr. di Yogurth Bianco Non Compatto; Poco di Olio D oliva; Erba Cipollina; Sale ...
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