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Ciambella di natale
Ingredienti: 240 gr. di Farina; 150 gr. di Burro Morbido Più Un Poco Per Lo Stampo; 150 gr. di Zucchero; 4 Uova A Temperatu ...
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Carciofini sott’olio - variante 4
Ingredienti: Carciofini; Limoni; Vino Bianco Secco; Aceto Di Vino Bianco; Chiodi Di Garofano; Pepe Nero In Grani; Aglio; Sale ...
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Minestra di pasta e lenticchie
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche; 300 gr. di Lenticchie Secche; 1 Barattolo di Pomodori Pelati; 1 Gambo di Sed ...
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Sfogliatine di pere e nutella
Ingredienti: 4 Quadrati di Pasta Sfoglia (quadrati Di 12 Cm); 4 Pere; 40 gr. di Pistacchi; 1 Arancia (scorza); Zucchero ...
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Uova sode con cipolle
Ingredienti: 6 Uova In Camicia; 3 Cipolle; Acqua; Burro ...
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Capriolo al ginepro
Ingredienti: 4 Costolette Di Coscia Di Capriolo Da 200 G; 2 Cucchiai di Bacche Di Ginepro; 1 Cipollina; 4 Cucchiai di Aceto Di ...
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Filetti di cernia all’uvetta e olive
Ingredienti: 4 Filetti di Cernia (filetti Da 150 G Ognuno); 600 gr. di Polpa Di Pomodoro; 12 Olive Liguri; 2 Spicchi di Aglio; ...
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Liquore di prugne selvatiche
Ingredienti: 500 gr. di Alcool A 95 Gradi; 500 gr. di Prugne Selvatiche; 500 gr. di Acqua; 300 gr. di Zucchero; 1 gr. di Ca ...
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Pollo alle mandorle con il bimby
Ingredienti: 600 gr. di Petti Di Pollo; 150 gr. di Mandorle Pelate; 30 gr. di Farina; 50 gr. di Cipolla; 40 gr. di Olio D o ...
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Risotto col polmone
Ingredienti: 200 gr. di Polmone Di Vitello; 160 gr. di Riso Vialone Nano; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Fette di Lardo Di Maia ...
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Sedanini con broccoli, uva passa, pinolie acciughe
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Sedanini; 250 gr. di Broccoli; 30 gr. di Uvetta Sultanina; 30 gr. di Pinoli; 1/2 Cipolla ...
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Cotolette di vitello alla bolognese
Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Vitello; 4 Fette Sottili di Prosciutto Crudo; 100 gr. di Formaggio Grana; 80 gr. di Burro; 1 ...
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Pinguino
Ingredienti: 4/10 Irish Whisky Bushmills; 3/10 Kahlua; 1/10 Drambuie; 2/10 Caffè Lavazza Per Completare
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Salsa rosa - variante 2
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Ketchup; 1 Cucchiaio di Salsa Worcester; 10 cl. di Panna Montata; Sale; Pepe; Maionese ...
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Sformato di patate e fagiolini
Ingredienti: 4 Patate; 800 gr. di Fagiolini; 4 Uova; 1 Cipolla; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Aglio; Prezzem ...
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Croque monsieur
Ingredienti: 12 Fette di Pancarré Leggermente Raffermo; 3 Fette Sottili di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Formaggio Gruyère A F ...
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Risotto con le mele
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 2 Mele Renette; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Burro; Brodo Di Ca ...
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Salsa alle mele
Ingredienti: 2 Mele Renette; 30 gr. di Burro; 1 Limone (succo); 3 Cucchiai di Panna; 1 Cucchiaino di Rafano Grattugiato; Sale ...
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Vellutata di lattuga
Ingredienti: 500 gr. di Insalata Lattuga; 1 Bicchiere di Latte Scremato; 1/2 Cipolla; 2 Cucchiai di Uovo Sbattuto; 200 gr. di ...
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Kiwi guarniti
Ingredienti: 4 Kiwi; 100 gr. di Ricotta; 10 cl. di Panna Montata; 200 gr. di Cioccolato Bianco; Cacao Per Guarn ...
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