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Zuppa di pappardelle e fagioli con l’occhio
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Pappardelle All uovo; 250 gr. di Fagioli Secchi Con L occhio; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano ...
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Palline colorate - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Mascarpone; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero A Velo; 1 Tuorlo D uovo; 60 gr. di Cacao; 130 gr. ...
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Torta vittoria glassata
Ingredienti: 100 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero; 2 Uova; 200 gr. di Marmellata Di Albicocche; 200 gr. ...
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Confettura di fichi
Ingredienti: 500 gr. di Fichi Verdi Maturi; 300 gr. di Zucchero; 30 gr. di Sedano Bianco; 1 Punta di Scorza Di Limone Grattug ...
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Torta soffice ai pinoli
Ingredienti: 450 gr. di Formaggio Petit Suisse (o Formaggi Caprini Di Mucca); 200 gr. di Zucchero; 4 Uova; 2 Cucchiai di Miel ...
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Stoccafisso alla livornese
Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso Ammollato; 4 Patate Grandi; Sale; 1 Spicchio di Aglio; 1 Peperoncino Piccante; 4 Cucchiai ...
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Torta all’arancia - variante 2
Ingredienti: 230 gr. di Farina; 230 gr. di Zucchero; 230 gr. di Zucchero A Velo; 230 gr. di Burro; 4 Arance (succo); 4 Uov ...
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Spiedini di cinghiale con prugne e anelli di cipolla fritta
Ingredienti: 200 gr. di Polpa Di Cinghiale; 2 Fette di Pancarré; 2 Ciuffi di Prezzemolo; 2 Uova; 1 Cipolla; 30 gr. di Prugn ...
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Filetto di maiale farcito di frittata in crosta
Ingredienti: 1 Filetto Di Maiale Di 600 G; 5 Uova; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Sale; Pepe; Formaggio Parmigiano Reggiano Gratt ...
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Penne all’arrabbiata - variante 3
Ingredienti: 600 gr. di Pasta Tipo Penne; 250 gr. di Funghi Porcini; 100 gr. di Pancetta; 1 Scatola di Pomodori Pelati; Peper ...
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Pane ripieno
Ingredienti: 1 Pancarré; Besciamella; Brodo; Rigaglie Di Pollo; Burro; Vino Marsala; Schienali; Animelle; 80 gr. di Funghi Se ...
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Crescionda
Ingredienti: 200 gr. di Biscotti Savoiardi; 200 gr. di Biscotti Amaretti; 8 Uova; 100 cl. di Latte; 10 Cucchiai di Zucchero; ...
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Melanzane al forno - variante 2
Ingredienti: 3 Melanzane; Sale; Olio D oliva; Formaggio Grana; 2 Uova; Pangrattato ...
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Chupa-chup
Ingredienti: 2 Cucchiai di Liquore Galliano; 2 Cucchiai di Liquore Strega; 2 Cucchiai di Crema Di Latte Per Servire ...
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Zuppa fredda di porri e patate al profumo di alba
Ingredienti: 6 Porri; 2 Patate Grandi; 50 cl. di Brodo Di Carne Leggero; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Latte; ...
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Cavolo in agrodolce
Ingredienti: 1 Cavolo Cappuccio Rosso Da 1000 G; 5 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla; 50 gr. di Pancetta ...
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Ice coffee
Ingredienti: Caffè; 1/2 Cucchiaio di Zucchero; 2 Gocce di Vermouth Dry; 1 Goccia di Gin ...
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Panettone di bologna
Ingredienti: 400 gr. di Farina; 150 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro; 2 Uova; 1/2 Bicchiere di Latte; 8 gr. di Cremortarta ...
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Pasta alla greca
Ingredienti: Zafferano; Olive Nere; Peperoni Rossi Arrostiti; Maionese; Tonno; Pasta Tipo Qualsiasi ...
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Zuppa di cicoria - variante 2
Ingredienti: 700 gr. di Insalata Cicoria; 200 gr. di Lonza Di Maiale; 100 cl. di Brodo; 100 gr. di Salsiccia; 4 Fette di Pan ...
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