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Brioche a sorpresa
Ingredienti: 1 Brioche Grande (o Un Pandoro); 300 gr. di Frutta Secca Mista Sminuzzata; 1 Bicchierino di Rum; 100 gr. di Cedr ...
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Angel
Ingredienti: 1/10 Doppio Cedro Francoli; 3/10 Triple Sec; 6/10 Tequila Safada Francoli ...
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Broccoli fritti in salsa di rucola
Ingredienti: 1 Cespo di Broccoli (cespi Di 400 G); 60 gr. di Farina; 10 cl. di Birra; 1 Uovo; 10 cl. di Maionese; 1 Cucchiai ...
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Umido di coniglio alla francese
Ingredienti: 800 gr. di Coniglio; 400 gr. di Funghi; 4 Cipolle; Farina; Olio D oliva; Burro; 1 Carota; 1 Pezzo di Sedano; 1 ...
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Anatra all’arancia tedesca
Ingredienti: 1 Anatra Di Circa 1500 G; Sale; Pepe; Mezze Arance Per Servire; di Crauti Rossi Stufati; Poc ...
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Crespelle dolci alla ricotta
Ingredienti: 300 gr. di Ricotta; 100 gr. di Burro Morbido; 80 gr. di Zucchero Semolato; 50 gr. di Uvetta Sultanina; 4 Uova; ...
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Storione alla moda di ferrara
Ingredienti: 800 gr. di Storione Sfilettato; 50 cl. di Vino Trebbiano Di Romagna; 2 Acciughe; Poca di Salsa Di Pomodoro; Olio ...
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Tintoretto
Ingredienti: 4 Mezze Albicocche Sciroppate; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaio di Ghiaccio; 1/4 Bottiglia di Vino Prosecco; 2 Cuc ...
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Torta di porri e prosciutto
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 600 gr. di Porri; 2 Uova; 1 Bicchiere di Panna; Formaggio Parmigiano Gratt ...
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Cruscoli di carnevale
Ingredienti: 3 Uova; 500 gr. di Farina; 1/2 Cucchiaio di Zucchero; Olio D oliva; Zucchero A Velo ...
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Buche de noel
Ingredienti: 400 gr. di Burro Per Crema Al Burro; 50 gr. di Cacao In Polvere Per Il Pan Di Spagna;8 Tuo ...
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Nodino di vitello ai funghi
Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello Da 100 G Ognuno; 50 gr. di Funghi; 20 cl. di Yogurth Intero; 1 Cipolla Piccola; 1 Ciuffo di ...
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Melanzane ripiene
Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 6 Melanzane Grandi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 ...
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Hamburger al pomodoro
Ingredienti: 100 gr. di Granuli Di Soia; 100 gr. di Tritato Di Carne; 200 gr. di Pomodori Pelati; Prezzemolo; Sale; Pepe; Agl ...
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Kisir
Ingredienti: 1 Bicchiere di Grano (bulghur); 3 Cucchiai di Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa); 1 Pomodoro Sbucciato Taglia ...
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Cocktail con prugne
Ingredienti: 3 Cubetti di Ghiaccio; 2 cl. di Acquavite; 2 cl. di Acquavite Di Prugne; 2 cl. di Liquore Di Prugne; 1 Prugna S ...
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Cannolicchi verdi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Cannolicchi; 350 gr. di Piselli; 25 gr. di Burro; 25 gr. di Pancetta; 1 Cipolla; 50 gr. ...
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Fagioli gratinati
Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Bianchi; Erbe Aromatiche; 500 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Pangrattato; 1 Filo di Olio D oliva; ...
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Risotto al barolo con scaglie di raschera
Ingredienti: 300 gr. di Riso Carnaroli; Brodo Di Carne; 1/2 Cipolla; Salvia; Rosmarino; Alloro; 25 cl. di Vino Barolo; Olio D ...
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Bruschette alla calabrese
Ingredienti: 8 Fette di Pane Casereccio; 200 gr. di Ricotta Doppia Crema; 8 Fette di Salame Piccante Calabrese; Olio D oliva ...
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