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Couscous delle feste
Ingredienti: Per Il Brodo;1 Pollo Grande Tagliato In Sei Parti (o 1000 G Di Carne Di Montone A Pezzi); 2 Porri Sm ...
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Ciorba - variante zuppa bulgara
Ingredienti: 200 gr. di Carne Macinata; Poco di Burro; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino ...
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Lattuga e ananas
Ingredienti: 2 Cespi di Insalata Lattuga Cappuccia; 1 Lime (o Limone); 6 Fette di Ananas Fresco (o Ananas Sciroppato); Olio D o ...
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Zuppa di asparagi con i gamberi
Ingredienti: 2 Cipolle; 2 Carote; 40 gr. di Burro; 75 cl. di Brodo; 1 Cucchiaino di Santoreggia Tritata; 1 Cucchiaino di Dra ...
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Yellow fix
Ingredienti: 1 Cucchiaino di Zucchero; 2 Cucchiaini di Acqua; 1 Limone (succo); 2 Cucchiai di Ghiaccio; 4 Cucchiai di Liquore S ...
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Old fashioned - variante 5
Ingredienti: 1 Zolletta di Zucchero; 1 Spruzzo di Angostura; 1 Spicchio di Arancia (con La Buccia); 1 Spicchio di Limone (con La ...
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Coniglio arrosto al rosmarino
Ingredienti: 1 Coniglio; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; Abbondante di Rosmarino; Sale; Pepe ...
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Dolcetti di natale
Ingredienti: 240 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 200 gr. di Zucchero; 2 Uova; 100 gr. di Noci Tritate (o Mandorle Tritate) ...
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Bruschetta con zucca e cipolle
Ingredienti: 4 Fette di Pane; 200 gr. di Zucca; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Pinoli; 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale; 3 Cucchiai ...
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Crema di piselli e lattuga
Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 300 gr. di Piselli Secchi; 3 Cipolline Fresche; Alcune Foglie di Santoreggia Fresca; ...
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Caffè fuoco e fiamme
Ingredienti: 4 Tazzine di Caffè; 2 Tazzine di Grappa; 1 Bastoncino di Cannella (o Cannella In Polvere); 4 Chiodi Di Garofano; ...
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Strudel con ripieno di frutta - variante 3
Ingredienti: Per La Pasta;50 gr. di Farina Bianca; 40 gr. di Burro; 1 Uovo; Zucchero A Velo Per La ...
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Uccellini scappati
Ingredienti: 400 gr. di Lonza Di Maiale; 200 gr. di Formaggio Branzi; 50 gr. di Pancetta Affettata; 50 gr. di Prosciutto Cot ...
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Tortelli alle erbette
Ingredienti: Per Il Ripieno;400 gr. di Ricotta Romana; 300 gr. di Foglie Di Bietole; 100 gr. di Formaggio Parmig ...
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Giallini
Ingredienti: 6 Fette di Pane A Cassetta; 1 Tazza di Maionese; 5 Cetriolini Sott aceto ...
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Vino alle mele
Ingredienti: 20000 gr. di Mele ...
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Polenta con il bimby
Ingredienti: 450 gr. di Farina Gialla Bramata; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Sale Grosso; 150 cl. di Acqua ...
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Carne murata
Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitello A Fette; 600 gr. di Patate; 6 Pomodori; 1 Cipolla; Olio D oliva Extra-vergine; Sale ...
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Ciceri e trie
Ingredienti: 300 gr. di Ceci; 1 Cipolla; 1 Foglia di Alloro; Peperoncino; 5 Cucchiai di Olio D oliva; Sale Per La ...
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Abbacchio e carciofi
Ingredienti: 2 Rognonate Complete D abbacchio; 10 Carciofi Riviera Piccoli; 2 Uova; Pangrattato; 1/2 Limone; 2 Bicchieri di ...
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