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Rustisciada
Ingredienti: Grasso Di Maiale Con Un Po Di Carne; 1 Cipolla Dorata; Alcune di Uova Al Tegame Per Servire
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Torta di sfoglia alla frutta
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia; 300 gr. di Frutti Di Bosco (lamponi E Mirtilli); 50 gr. di Kirsch; 6 Biscotti Savoiar ...
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Katiuscia
Ingredienti: 1/3 Grand Marnier; 1/3 Vodka; 1/3 Whisky Per Servire;1 Fettina di Arancia ...
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Pasta verde
Ingredienti: 350 gr. di Farina; 3 Uova; 1/2 Cucchiaino di Sale; 250 gr. di Spinaci Surgelati ...
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Fagiano alla carbonara
Ingredienti: 1 Fagiano; 2 Salsicce; Alcune di castagne; Burro; Prezzemolo; Mollica Di Pane; Pancetta; Tartufo; Vino Marsala; 1 ...
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Bruschette vegetariane
Ingredienti: 1 Melanzana; 2 Zucchine; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 2 Pomodori Maturi; 1 Spicchio di Aglio; Origano; ...
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Zuppa di patate, cipolle e fagioli
Ingredienti: 4 Patate; 2 Cipolle; 250 gr. di Fagioli Cannellini Lessati; Sedano; Olio D oliva; Sale; Peperoncino; Pane Raffer ...
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Spezzatino di agnello e fave
Ingredienti: 1000 gr. di Agnello A Pezzetti; 1000 gr. di Fave Fresche; 1 Tubetto di Pomodoro Concentrato; 1 Cucchiaio di Cumin ...
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Ravioli con taleggio e zucca gialla
Ingredienti: 100 gr. di Formaggio Taleggio; 100 gr. di Zucca Gialla; 2 Cucchiai di Farina Da Polenta; 150 gr. di Farina; 2 U ...
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Ravioli di patate ogliastrini
Ingredienti: 1000 gr. di Patate Di Montagna; 20 cl. di Olio D oliva (o 200 G Di Grasso Di Maiale Appena Sciolto); 2 Spicchi di ...
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Infuso di camomilla romana, olmaria, melissa e semi di finocchio
Ingredienti: 250 gr. di Acqua Minerale Non Gassata; 5 gr. di Camomilla Romana; 5 gr. di Olmaria; 5 gr. di Melissa; 5 gr. di ...
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Tonno di coniglio - variante 3
Ingredienti: 1 Coniglio Pronto Per La Cottura; 30 Foglie di Salvia; 20 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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Fonduta con tartufo bianco d’alba
Ingredienti: 200 gr. di Formaggio Fontina D aosta; 200 gr. di Formaggio Fontal; 2 Bicchieri di Latte; 5 Tuorli D uovo; Tartuf ...
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Riso con spinaci
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 600 gr. di Spinaci; Formaggio Grattugiato; 40 gr. di Burro; Sale ...
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Gnocchi al sugo
Ingredienti: 1200 gr. di Patate; 600 gr. di Farina; Sugo Di Ragù (o Sugo Di Pomodoro Fresco); 100 gr. di Formaggio Parmigian ...
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Pasta con le melanzane al forno
Ingredienti: 2 Melanzane Grandi; Farina Integrale Di Frumento; 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta Integrale; Salsa Di Pomodoro; ...
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Pizza al mais e tonno
Ingredienti: 1 Pasta Base Per Pizza Al Sesamo; 1 Mazzetto di Cipollotti; 170 gr. di Tonno Al Naturale; 200 gr. di Mais Al Nat ...
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Sugo macrobiotico
Ingredienti: 2 Confezioni di Seitan; 1 Bottiglia di Passata Di Pomodoro; 1 Cipolla Rossa; Aglio; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere di V ...
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Carne murata - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 6 Pomodori Maturi Spellati, Privati Dei Semi E Tritati Grossolanamente; 4 ...
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Insalata di zucca e finocchio
Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 200 gr. di Zucca; 2 Finocchi; Olio D oliva Extra-vergine; 1/2 Limone (succo); Sale; ...
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