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Zabaglione in crosta di cioccolata
Ingredienti: 8 Uova; 8 Cucchiai di Zucchero; 1 Bicchiere di Vino Marsala (o Whisky); 12 Biscotti Amaretti; 1 Cucchiaio di Zucc ...
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Capitone con foglie di alloro
Ingredienti: 300 gr. di Capitone; 1 Mazzo di Alloro; 1/2 Limone; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extr ...
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Mirtilli alla russa
Ingredienti: 350 gr. di Mirtilli; 250 gr. di Panna Liquida; 1 Limone; Zucchero ...
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Minestra di farro alla toscana
Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Borlotti Secchi; 300 gr. di Farro Perlato; 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; 50 cl ...
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Saedas
Ingredienti: 1 Fagottello (sofficino); Formaggio (tipo Ricotta); Miele ...
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Tagliatelle alla crema di tartufo
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All uovo; Crema Di Tartufo; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Agl ...
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S e V
Ingredienti: 2/10 Vodka original Francoli; 1/10 Sciroppo di papaya Francoli; 7/10 Acqua Tonica ...
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Foglie di papavero con cipolle
Ingredienti: Alcune di Foglie Di Papavero; Cipolla ...
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Fagioli in salsa alla veneta
Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Secchi; Olio D oliva; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Sale; 2 Spicchi di Aglio; 50 gr ...
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Agnolotti alla piemontese
Ingredienti: Per La Pasta;400 gr. di Farina; Sale; 3 Uova Per Il Ripieno;100 gr. di Cervel ...
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Capocollo
Ingredienti: Filetto Di Maiale; Sale Grosso; 100 cl. di Vino Rosso; Peperoncino; Pepe ...
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Zucchine marinate
Ingredienti: 6 Zucchine; Olio D oliva; Menta; Basilico; Aglio; 1 Spruzzo di Aceto Di Vino; Poco di Sale ...
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Spezzatino al porto
Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Vitello; 30 gr. di Burro; Sale; 1 Cucchiaino di Farina; 6 Cucchiai di Vino Porto ...
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Purè di fave fresche
Ingredienti: 3000 gr. di Fave Fresche; 2 Patate Piccole; Abbondante di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Brodo; Sale; Pepe ...
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Chifelini
Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 200 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Noce di Burro; Zucchero A Velo; Cannella ...
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Costolette alla siciliana
Ingredienti: 4 Fette di Vitello; 4 Spicchi di Aglio Tritato; 30 gr. di Prezzemolo Tritato; 100 gr. di Formaggio Pecorino Gratt ...
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Salsa tonnata con il bimby
Ingredienti: Maionese; 80 gr. di Tonno; 1 Cucchiaino di Capperi; 3 Filetti D acciughe ...
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Semifreddo alla crema di marroni
Ingredienti: Per Il Semifreddo;120 gr. di Albumi D uovo; 300 gr. di Panna Da Montare; 70 gr. di Zucchero; 220 gr ...
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Tiramisù al mascarpone
Ingredienti: 300 gr. di Biscotti Savoiardi; 500 gr. di Mascarpone; 4 Uova; Rum; 7 Cucchiai di Zucchero; 1 Tazza di Caffè Ris ...
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Spremuta di mandarancio allo zucchero
Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Mandarancio; Zucchero Di Canna ...
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