• Lombo di lepre arrosto
    Lombo di lepre arrosto
    Ingredienti: 1 Lepre Senza Cosce; 500 gr. di Piselli; 500 gr. di Carote; Burro; Olio D oliva; Salvia; Rosmarino; Sale; Pepe; ...
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  • Coniglio alla ischitana
    Coniglio alla ischitana
    Ingredienti: 1 kg di coniglio; 5 cl di aceto; 500 g di pomodori ciliegini; 7 cl di olio extravergine di oliva; 1 dl di vino bian ...
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  • Pesce gatto in umido
    Pesce gatto in umido
    Ingredienti: 4 Pesci Gatto Da 350 G; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 1 Mestolino di Salsa Di Pomodoro; Carota; Sedano; Cipolla; Ol ...
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  • Vip punch
    Vip punch
    Ingredienti: 3/6 Vino Bianco; 1/6 Vino Champagne; 1/6 Triple Sec; 1/6 Kirsch Per Decorare;Alcune di Fr ...
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  • Zombie parana
    Zombie parana
    Ingredienti: 5 Cucchiai di Rum Chiaro; 3 Cucchiai di Rum Giamaica; 3 Cucchiai di Apricot Brandy; 1 Cucchiaino di Zucchero; 1 Li ...
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  • Fagiano all’uva
    Fagiano all’uva
    Ingredienti: 1 Fagiano; Sale; Pepe; 1 Grappolo di Uva Moscato; 1 Bicchierino di Cognac; Poco di Vino Bianco; Poco di Vino Mader ...
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  • Mirepoix magra
    Mirepoix magra
    Ingredienti: 100 gr. di Carote; 50 gr. di Porri (o Cipolle); 50 gr. di Sedano; 30 gr. di Burro; 1/2 Foglia di Alloro; 1 Pizz ...
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  • Salsa saporita
    Salsa saporita
    Ingredienti: 50 gr. di Prosciutto Crudo A Dadini; 25 cl. di Vino Rosso; 25 cl. di Vino Bianco; 1/2 Limone; 3 Foglie di Salvi ...
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